Forma Pavoni FB07 Semisféra – Ø70mm x V40mm
Dejte svým výtvorům nový rozměr s formou FB07 Semisféra od Pavoni! Navržena pro náročné kuchaře, tato forma z potravinářského silikonu umožňuje vytvořit dokonalé polokoule o průměru 70 mm a výšce 40 mm, ideální pro dezerty s výjimečnou prezentací.
Díky své speciální textuře je každý detail vašich zákusků, pěn nebo čokoládových dómů dokonale reprodukován. Můžete vytvářet hladké dezerty nebo koule s dokonalým leskem, přičemž je zajištěno snadné a rychlé vyklopení díky profesionálnímu nepřilnavému silikonu.
Technické vlastnosti:
-
Rozměry forem : Ø70 x 40 mm
-
Objem na dutinu : 110 ml
-
Počet otisků : 24 dutin
-
Rozměry formy : 600 x 400 mm
-
Použití : Mražení a pečení (-40°C až +250°C)
-
Údržba : Vhodné do myčky nádobí
Výhody:
✔ Vytvářejte pravidelné a efektní polokoule, ideální pro zákusky, mražené vložky, čokolády nebo moderní prezentace.
✔ Potravinářský silikon profesionální kvality: odolný, flexibilní a navržený pro intenzivní použití.
✔ Velmi snadné vyklopení pro hladký a čistý výsledek.
✔ Odolnost vůči extrémním teplotám pro všechny vaše sladké i slané výtvory.
✔ Perfektní pro sofistikované dezerty, bufety, dortové sestavy nebo kreace vysoké cukrářské školy.
Nápady na tvorbu:
Nechte se inspirovat fotografiemi k vytvoření:
-
Krásných čokoládových polokoulí potažených ganache nebo lehkým krémem.
-
Zákusků s různorodými texturami kombinující pěnu, křupavost a zrcadlovou glazuru.
-
Originálních sladkých jednohubek pro prestižní akce.
