Forma Antea 130 ml

Forma Antea 130 – Silikomart Professional

Popis produktu

Vytvořeno ve spolupráci s chefem Tomem Collem, forma Antea 130 od Silikomart Professional je skutečnou pozvánkou k eleganci.
Každá jamka reprodukuje jemný květinový vzor vyrytý na povrchu dezertu, proměňující každé dílo v cukrářské umělecké dílo.

Skládá se z 8 jamek o objemu 130 ml, Antea 130 je ideální pro výrobu jednotlivých porcí: dezerty, pěny, zmrzlinové dorty nebo pečené dezerty.
Jeho mírně zaoblený válcový tvar a květinový reliéf nabízejí jedinečný estetický vzhled, ideální pro tvorbu vysoce kvalitních cukrářských výrobků.

Technické vlastnosti

• Značka : Silikomart Professional

• Tvůrce : Chef Tom Coll

• Referenční číslo : 36.475.87.0065

• Model : Antea 130

• Rozměry jamek : Ø62 mm – výška 51 mm

• Objem na jamku : 130 ml

• Celkový objem : 1040 ml (8 jamek)

• Materiál : 100% potravinářský silikon platinum

• Tepelná odolnost : od -60°C do +230°C

• Použití : trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák

• Čištění : vhodné do myčky nádobí

• Výroba: Itálie

Výhody produktu

• Integrovaný květinový vzor, pro umělecký vzhled bez potřeby další dekorace

• Zaručený profesionální výsledek s jemnou a přesnou texturou

• Vysoce kvalitní platinový silikon, zajišťující flexibilitu, stabilitu a trvanlivost

• Ideální pro mražené a pečené dezerty, bez deformace tvaru

• Snadné a čisté vyklopení, i u jemných textur

• Jednoduchá údržba, vhodné do myčky a pro intenzivní použití

Použití

• Jednotlivé dezerty nebo dezerty na talíři

• Pěny, bavarois a mražené dorty

• Malé dortíky, bábovky, flany nebo jednotlivé cheesecaky

• Slané přípravy: zeleninové flany, aspiky, teriny

• Dekory nebo vložky s květinovým motivem

Použití doporučení

Pro dosažení čistého a pravidelného květinového otisku zmrazte přípravu před vyklopením.
Pro zvýraznění reliéfu aplikujte sametový sprej nebo zrcadlovou glazuru.
Tato forma může být použita jak pro cukrářské, čokoládové, tak i slané přípravy, podle vašich kreativních potřeb.

Proč si vybrat Silikomart Professional

Formy Silikomart Professional jsou navrženy v Itálii tak, aby vyhovovaly požadavkům šéfkuchařů a řemeslníků.
Model Antea 130 představuje spojení designu, přesnosti a technického výkonu.
Díky květinovému vzoru od Tom Coll umožňuje vylepšit vaše dezerty bez další dekorace, přičemž nabízí velkou snadnost použití a výjimečnou trvanlivost.

Obsah produktu

• 1 silikonová forma Antea 130 – 8 jamek (130 ml každá)

• Návod k použití a rady pro údržbu v ceně