Sada 2 forem GG080 Onda

Sada Pavoni GG080 Onda by Paolo Griffa – silikonové formy s vlnkovým efektem (250x250 mm)

Vytvarujte své cukrářské výtvory se Sada Onda GG080, inovací od Paolo Griffa a Pavoni Italia. Tento systém forem ze silikonu platinum umožňuje proměnit vaše těsta, čokolády, taštičky nebo pláty na jemné pravidelné vlny s nepřekonatelnou elegancí.

Díky chytrému designu sada Onda vytváří dokonalé vlnky vysoké přibližně 5 až 6 mm, čímž vznikají jemné a texturované povrchy, které pozvednou vaše dezerty.

Technické vlastnosti

• Referenční číslo: GG080 – Onda by Paolo Griffa

• Rozměry: 250 x 250 mm (čtvercový formát)

• Složení: 2 skládací formy ze silikonu platinum

• Tepelná odolnost: od -40 °C do +280 °C

• Výroba: 100 % Itálie – profesionální kvalita Pavoni

Design stvořený pro dokonalost

Sada Kit Onda byla navržena tak, aby posunula hranice kreativity v cukrářství a čokoládovnictví.
Inspirován pohybem vln umožňuje dosáhnout dokonalých trojrozměrných textur, stejně krásných jako přesných.

Každý detail byl promyšlen: pružnost silikonu platinum zajišťuje bezproblémové vyklopení, zatímco přesnost linií garantuje absolutní pravidelnost.

Jednoduchý a chytrý systém

1. Položte své těsto nebo čokoládový plát na první formu.

2. Nasaďte druhou formu (vlněnou stranou k přípravku).

3. Pečte, chlaďte nebo krystalizujte, podle typu přípravy.

Výsledek: jemně zvlněné povrchy, připravené k použití v millefeuille, entremetech, čokoládových dekoracích nebo křupavých základech.

Kreativní aplikace

• Sladká nebo listová těsta: pro novou podobu millefeuille s sochařským designem.

• Jemné čokolády a taštičky: vytvářejte jemné a pravidelné vlny pro spektakulární dekorace.

• Sušenky, křehké pečivo, křupavé: přidejte reliéf do svých prezentací.

• Těsto na taštičky nebo sladké těsto: perfektní pro efekt „poživatelná architektura“.

Výhody sady Onda Pavoni

• Profesionální platinový silikon: flexibilní, odolný materiál, 100 % bezpečný pro styk s potravinami.

• Extrémní odolnost: odolává mrazení, pečení a krystalizaci čokolády.

• Snadné použití: systém se dvěma formami pro homogenní a opakovatelný výsledek.

• Vysoce estetické výsledky: poutavý 3D efekt „vlna“, ideální pro soutěže a bufety.

Výjimečná spolupráce: Pavoni x Paolo Griffa

Vizionářský šéfcukrář, Paolo Griffa je známý svými poetickými a grafickými výtvory. Spolu s Pavoni Italia navrhl sadu Onda, která umožňuje řemeslníkům a nadšencům vytvářet dekorace s přirozenou elegancí, inspirované tvary přírody a pohybem vody.

Údržbové rady

• Čištění vlažnou vodou a úplné vysušení před uskladněním.

• Vhodné do myčky nádobí.

• Vyhněte se ostrým nebo abrazivním předmětům, abyste ochránili povrch silikonu.

Dopřejte svým výtvorům jedinečný umělecký rozměr díky Kit Onda by Paolo Griffa.