Silikonová forma Pavoni LS04 – Chocoflex
Forma Pavoni LS04 Chocoflex byla navržena pro profesionály, kteří hledají dokonalý vzhled a absolutní pravidelnost.
Její elegantní oválný tvar je ideální pro výrobu pralinek, náplní, jednohubek nebo malých rafinovaných dortíků.
Pružná, odolná a přesná, tato forma spojuje účinnost italského platiny silikonu a design zaměřený na vysokou produktivitu.
Technické vlastnosti
-
Výrobce: Pavoni Italia
-
Řada: Chocoflex
-
Rozměry formy: 290 × 190 mm
-
Rozměry otisků: 32 × 21 × 14 v mm
-
Objem na otisk: ~7,5 ml
-
Počet otisků: 49
-
Teplotní rozsah: od -40°C do +280°C
-
Kompatibilita: trouba, mrazák, lednice, chladicí buňka, myčka nádobí
-
Původ: Itálie
Oválný design pro výjimečné výtvory
Díky dokonale kalibrovaným oválným otiskům umožňuje Chocoflex LS04 získat pralinky a mini dezerty s čistým a rafinovaným vzhledem.
Jeho univerzální design je vhodný jak pro sladké výrobky (ganache, pěny, čokolády, cukrovinky), tak pro slanou přípravu (pěny, želé nebo designové předkrmy).
Každý otisk zaručuje pravidelný tvar, hladký povrch a vysokou vizuální jemnost — připravený k obalení, glazování nebo zdobení.
Profesionální výkon od Pavoni
Navržena tak, aby odolala extrémním teplotám od -40°C do +280°C, forma LS04 se přizpůsobí všem požadavkům laboratoře.
Její výroba z platiny silikonu zajišťuje:
✅ Rychlé a přesné vyjímání bez použití mazacích prostředků.
✅ Stabilitu struktury i po mnoha tepelných cyklech.
✅ Snadnou údržbu, vhodnou do myčky nádobí.
✅ Výjimečnou odolnost, ideální pro intenzivní každodenní použití.
Navrženo pro produktivitu
S 49 oválnými otisky maximalizuje forma LS04 Pavoni výtěžnost při zachování řemeslné kvality povrchových úprav.
Plnění, zmrazování a vyjímání probíhá plynule, což přináší výraznou úsporu času při výrobě.
