€7,99 €5,99

Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.

Skladem

Množství:

[{"id":50458262012243,"title":"500 g","option1":"500 g","option2":null,"option3":null,"sku":"F11180","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":61826280161619,"product_id":8372626358611,"position":4,"created_at":"2025-02-22T11:31:05+01:00","updated_at":"2025-03-17T01:08:26+01:00","alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","width":650,"height":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-24854.jpg?v=1742170106","variant_ids":[50458262012243]},"available":true,"name":"Směs na čokoládovou piškotovou dortovou korpus - 500 g","public_title":"500 g","options":["500 g"],"price":599,"weight":1000,"compare_at_price":799,"inventory_management":"shopify","barcode":"8720512695045","featured_media":{"alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","id":52883081101651,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-24854.jpg?v=1742170106"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46514063606099,"title":"1 kg","option1":"1 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"F10535","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869963354451,"product_id":8372626358611,"position":2,"created_at":"2023-08-17T13:14:02+02:00","updated_at":"2025-03-17T01:08:26+01:00","alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","width":1200,"height":1200,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-41879.jpg?v=1742170106","variant_ids":[46514063606099]},"available":false,"name":"Směs na čokoládovou piškotovou dortovou korpus - 1 kg","public_title":"1 kg","options":["1 kg"],"price":799,"weight":1000,"compare_at_price":799,"inventory_management":"shopify","barcode":"8720143514029","featured_media":{"alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","id":44527744287059,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-41879.jpg?v=1742170106"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46514063573331,"title":"4 kg","option1":"4 kg","option2":null,"option3":null,"sku":"F10810","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869962666323,"product_id":8372626358611,"position":1,"created_at":"2023-08-17T13:13:59+02:00","updated_at":"2025-03-17T01:08:26+01:00","alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","width":650,"height":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-17860.jpg?v=1742170106","variant_ids":[46514063573331]},"available":false,"name":"Směs na čokoládovou piškotovou dortovou korpus - 4 kg","public_title":"4 kg","options":["4 kg"],"price":2999,"weight":4000,"compare_at_price":2999,"inventory_management":"shopify","barcode":"8720143514845","featured_media":{"alt":"Mix pour Génoise Chocolat - FUN CAKES","id":44527743566163,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/patissland.fr\/cdn\/shop\/files\/mix-pour-genoise-chocolat-fun-cakes-17860.jpg?v=1742170106"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Expedice do 24/48 hodin

Doručení s nulovým uhlíkovým dopadem*

Mix na Čokoládovou piškotovou korpus FunCakes – Lehká a nadýchaná textura (500 g, 1 kg nebo 4 kg)

Vytvořte profesionální základy dortů během rekordně krátké doby s Mixem na Čokoládovou piškotovou korpus FunCakes. Tato vysoce kvalitní směs je speciálně navržena pro dosažení neuvěřitelně lehké, pružné a nadýchané struktury s intenzivní kakaovou chutí. Je to ideální základ pro vaše nejprestižnější dezerty, jako je slavný Schwarzwaldský dort, nebo pro lahodné patrové dorty (layer cakes).

Proč zvolit přípravek FunCakes pro vaše piškoty?

Jednoduchost a rychlost: Už nemusíte vážit každý ingredienci; tento mix vám zaručí stálý výsledek a cennou úsporu času v kuchyni.
Nepřekonatelná textura: Na rozdíl od obyčejného čokoládového dortu je piškot zvlášť elastický a měkký, ideální pro nasáknutí sirupem.
Volitelné formáty: K dispozici v 500 g pro příležitostné použití, 1 kg pro vaše slavnostní projekty, nebo v ekonomickém balení 4 kg pro nadšence a profesionály.

Návod k použití a tipy pro úspěch

Pro získání vysokého a dobře vykynutého piškotu dodržte tyto základní kroky:

Příprava: Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C s ventilátorem). Ujistěte se, že vejce a voda mají pokojovou teplotu pro lepší emulzi.
Tajemství šlehání: Smíchejte přípravek, vejce a vodu. Šlehejte na vysokou rychlost 7 až 8 minut (klíčové pro zapracování vzduchu), poté dokončete 2 až 3 minuty na nízkou rychlost pro vyhlazení těsta.
Pečení: Nalijte do vymazané formy (naplňte do poloviny nebo dvou třetin). Tip od šéfkuchaře: Během pečení nikdy neotvírejte dvířka trouby, aby piškot nespadl.
Dokončení: Piškot je hotový, když je na dotek elastický. Ihned vyklopte a nechte vychladnout na mřížce, aby se zabránilo zbytkové vlhkosti.

Technické vlastnosti a složení

Ingredience: Cukr, pšeničná mouka, odtučněné kakaové prášek (5 %), pšeničný škrob, emulgátory: E472b (palmový), E477 (palmový), ječný slad, dehydrátovaný glukózový sirup, prášky do pečiva: E500, E450, odtučněné mléko v prášku, karamelizovaný cukr, zahušťovadlo: E415.
Alergeny: Obsahuje pšenici, ječmen a mléko.
Dostupné hmotnosti: 500 g, 1 kg, 4 kg.

Vše o Mixu na Čokoládovou piškotovou korpus (Tipy & Triky)

Kolik mixu použít podle formy? Pro kulatou formu o průměru 20 cm a výšce 7-10 cm počítejte přibližně 250 až 300 g mixu. Formát 500 g je ideální pro 2 střední dorty, zatímco 4kg balení je nejvýhodnější řešení pro sériovou výrobu nebo velké dortové sestavy.

Lze přizpůsobit chuť piškotu? Rozhodně. I když je čokoládová chuť již přítomna díky odtučněnému kakau, můžete přidat pár kapek vanilkového extraktu nebo kůru z pomeranče pro vytvoření jedinečné chuťové harmonie ve vašem korpusu.

Jak skladovat piškot po upečení? Pokud ho neplníte ihned, zabalte vychladlý piškot do potravinové fólie. Vydrží perfektně 2 dny při pokojové teplotě nebo ho lze zmrazit. Mražení je navíc skvělý trik pro snadnější krájení dortových plátů.