3 tablety Forma

Polykarbonátová forma na čokoládu

Popis: Tato profesionální polykarbonátová forma je navržena tak, aby vytvářela lesklé, dokonale tvarované čokoládové tyčinky. Díky vysoce kvalitnímu materiálu zaručuje tato forma dokonalé výsledky, nezbytné pro náročné čokoládovny.

Rozměry:

• Dutiny: 127 x 72 x 11 mm
• Moule: 270 x 170 x 20 mm

Funkce :

• Materiál: Polykarbonát, známý svou odolností a schopností vyrábět čokolády s lesklým povrchem.
• Dutiny: Forma má tři dutiny, což vám umožní vytvořit tři čokoládové tyčinky najednou.

Použít:

1. Temperování čokolády: Pro dosažení optimálních výsledků je nezbytné čokoládu před nalitím do formy řádně temperovat.
2. Náplň: Nalijte temperovanou čokoládu do dutin formy.
3. Chlazení: Před vyjmutím tyčinek nechte čokoládu úplně ztuhnout.

Tato polykarbonátová forma na čokoládu je základním nástrojem pro profesionály a nadšence, kteří jsou nadšení pro výrobu čokolády, a zaručuje čokoládovým tabulkám výjimečnou kvalitu.