Potravinářské gelové barvivo Mint Green – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Přineste svěží vánek a nádech modernosti do svých výtvorů s koncentrovaným barvivem Mint Green (Zelená máta) z řady ProGel. Tento jasný pastelový zelený odstín, jemný a zároveň živý, je nezbytný pro témata "Baby Shower", jarní svatby nebo slavné mátové makronky. Jeho profesionální gelová formulace zaručuje rovnoměrnou barvu, aniž by kdykoliv ovlivnila texturu vašich cukrářských hmot, krémů nebo polev.
Pastelový odstín a profesionální výkon
-
Zářivý "Mint" efekt: Získejte tento specifický vodní zelený odstín, svěží a elegantní, ideální pro kontrast s bílými nebo zlatými tóny.
-
Ultra koncentrovaný: Stačí nepatrné množství gelu k obarvení velkých objemů. Tato síla umožňuje, aby každý tubus o hmotnosti 25 g byl extrémně vydatný a ekonomický.
-
Stabilita přípravků: Formulováno s vysoce kvalitní glycerinem, toto barvivo nezředí cukrářskou hmotu, mandlovou pastu ani máslový krém. Vaše zdobení špičkou zůstává čisté a přesné.
-
Ergonomické balení: Měkká tuba s bezpečnostní plombou umožňuje dávkování bez plýtvání. Okamžitá identifikace barvy díky odpovídajícímu vizuálu na tubě.
Tipy pro použití a všestrannost
-
Použití: Odstraňte plombu pod víčkem, jemně stiskněte a naneste malý špičatý bod gelu na vaši přípravu.
-
Míchání: Důkladně prohněťte těsta nebo jemně prošlehejte krémy, dokud nedosáhnete dokonale hladké barvy.
-
Pečení: Perfektně odolává vysokým teplotám. Ideální pro barvení sušenek, lineckého těsta nebo piškotů (Rainbow Cakes) bez ztráty intenzity.
-
Speciální diety: Produkt zaručeně bez GMO a vhodný pro vegetariánskou dietu.
Technické vlastnosti a složení
-
Čistá hmotnost: 25 g.
-
Složení: Zvlhčovadlo (E422), propylenglykol (E1520), oxid křemičitý (E551), barviva (E104, E133).
-
Alergeny: Vyrobeno v prostředí, které může obsahovat stopy mléka, sóji, vajec a ořechů.
-
Opatření: Barvivo E104 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
Vše o ProGel Mint Green (Tipy a triky)
Jak získat velmi světlý odstín "Vodní zelená"? Mint Green je velmi silný. Pro velmi jemný odstín doporučujeme naředit špičku gelu v malé kuličce bílé cukrářské hmoty a poté postupně tuto obarvenou kuličku zapracovat do hlavní hmoty. Tak dokonale ovládnete světlost pastelu.
Proč upřednostnit gelovou formu pro mátovou barvu? Mátová zelená je složitá směs žluté a modré. V prášku se pigmenty mohou někdy oddělit a vytvořit nerovnoměrné barevné skvrny. ProGel zajišťuje okamžité molekulární spojení pro "HD" výsledek bez mramorování.
Lze jej použít k barvení čokolády? ProGel je vodou rozpustný. Pro barvení čisté bílé čokolády doporučujeme použít naše tukem rozpustná barviva. Nicméně Mint Green funguje perfektně pro barvení ganache (směs čokolády a krému) nebo Candy Melts.
