Barvivo na kakaovém másle Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Vyvinuto ve spolupráci s Emmanuele Forcone, barvivo Chocolart Rubino od Pavoni je připravené k použití barvivo na bázi kakaového másla a kovových pigmentů E555 a E172, bez azo barviv (bez AZO). Jeho hluboký a elegantní rubínově červený odstín pozvedne všechny vaše čokoládové kreace s lesklým a profesionálním finišem.
Intenzivní rubínová barva pro výjimečné kreace
Ideální pro formování, povrchovou dekoraci nebo použití s aerografem, toto barvivo umožňuje jednotný kovový vzhled na čokoládě, tučných těstech nebo jejich derivátech. Skvělé pro jemné dezerty, sváteční čokolády nebo umělecká díla.
Technické vlastnosti:
-
Typ : Kovové barvivo na kakaovém másle připravené k použití
-
Barva : Rubino (rubínově červená metalická)
-
Čistá hmotnost : 200 g
-
Barviva : E555 (křemičitan hliníku a draslíku), E172 (oxidy železa)
-
AZO Free : Bez azo barviv
-
Maximální dávkování : Podle potřeby a předpisů
-
Původ : Itálie
-
Značka : Pavoni – Linie Chocolart
Návod k použití :
-
Roztavte při teplotě nepřesahující 45 °C
-
Temperujte na 28 °C
-
Aplikujte pomocí aerografu, štětcem nebo při formování
-
Po použití dobře uzavřete lahvičku
-
Skladujte chráněné před vzduchem a světlem, na chladném a suchém místě (20–25 °C)
Výživové hodnoty (na 100 g) :
-
Energie : 3515 kJ / 804 Kcal
-
Tuky : 95 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 57 g
-
-
Sacharidy : 0 g (z toho cukry: 0 g)
-
Bílkoviny : 0 g
-
Sůl : 0 g
Regulační informace:
-
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
-
Neužívejte přímo.
-
Pouze pro vnější použití.
-
Vyhrazeno pro profesionály.
Proč si vybrat barvivo Rubino Pavoni?
✔ Jedinečný metalický rubínově červený odstín
✔ Přímá aplikace – bez přípravy
✔ Jednotný a lesklý výsledek
✔ AZO Free formule – šetrnější k potravinářským výrobkům
