Tyčinky Inspiration Framboise Valrhona – Krabice 1,6 kg
Vylepšete své řemeslné pečivo intenzivní kyselostí maliny.
Pocházejí z nové řady Viennoisery od Valrhony, tyto 7cm tyčinky přetvářejí klasický čokoládový croissant. Navrženy pro náročné řemeslníky, nabízejí jedinečný smyslový zážitek díky džemovým tónům a živé barvě, přičemž zajišťují jednoduchou a efektivní přípravu v laboratoři.
Proč si vybrat tyčinky Inspiration Framboise?
-
Unikátní aromatický profil : Exploze kyselých a mírně sladkých chutí připomínajících domácí malinový džem.
-
Výkon při pečení: Speciálně formulované tak, aby odolaly teplotám trouby, tyto tyčinky si po upečení zachovávají tvar i intenzitu aroma.
-
Vizuální inovace: Přineste moderní podpis vašim croissantům a pains au chocolat díky přirozené a elegantní růžové barvě.
-
Závazek B Corp: Výběrem Valrhony podporujete firmu certifikovanou pro vysoké standardy v oblasti sociálního a environmentálního dopadu.
Aplikace & Použití
Tyto tyčinky jsou připravené k použití a snadno se zapracují do vašich kynutých listových těst:
-
Jemné pečivo: Malinové rohlíky, dvoubarevné croissanty nebo originální listové kreace.
-
Profesionální formát: Krabice o hmotnosti 1,6 kg obsahuje přibližně 220 kusů, ideální pro pravidelnou řemeslnou výrobu.
Tipy pro skladování
Pro zachování jasu barvy a jemnosti kakaového másla skladujte tyčinky na chladném a suchém místě (mezi 16 °C a 18 °C), chráněné před světlem a vlhkostí.
