Barvivo z bílého kakaového másla – Chocolart Pavoni – 200 g
Barvivo Chocolart Blanc od Pavoni je profesionální hotové barvivo, formulované na bázi kakaového másla a barviva E170 (uhličitan vápenatý). Umožňuje bělení čokolády nebo vytváření pastelových efektů, na povrchu, v odlitcích nebo v hmotě.
Pro čistou, čistou nebo pastelovou bílou
Použitelný samostatně nebo smíchaný s jinými barvami, bílý E170 je nezbytný pro dosažení pastelových odstínů nebo zvýraznění lesku dekorací. Jeho báze z kakaového másla umožňuje okamžité použití po roztavení a temperování.
Technické vlastnosti:
-
Typ : Hotový barvivo na bázi kakaového másla
-
Barva : Bílá
-
Čistá hmotnost: 200 g
-
Barvivo : E170
-
Doporučené dávkování: Dostatečné množství podle potřeby
-
Původ: Itálie
-
Značka: Pavoni – řada Chocolart
Návod k použití :
-
Rozpusťte nepřekračujte 45 °C
-
Temperujte na 28 °C
-
Nanášejte štětcem, airbrushem nebo do formy
-
Po použití obal znovu uzavřete
-
Skladujte na chladném, suchém místě, chráněném před světlem a vzduchem (20–25 °C)
Výživové hodnoty (na 100 g) :
-
Energie: 2590 kJ / 595 kcal
-
Tuky: 70 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 42 g
-
-
Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)
-
Bílkoviny: 0 g
-
Sůl: 0 g
Regulační informace:
-
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
-
Neužívejte přímo.
-
Pouze pro vnější použití.
-
Vyhrazeno pro profesionály.
Proč si vybrat bílý barvivo Chocolart Pavoni?
✔ Umožňuje vytvořit pastelové a perleťové odstíny
✔ Ideální pro míchání barev při dekoraci
✔ Použitelné tak jak je, bez přidání tuku
✔ Profesionální kvalita pro čokoládovnictví a vysoce kvalitní cukrářství
