Barvivo z bílého kakaového másla – Chocolart Pavoni – 200 g
Barvivo Chocolart Blanc od Pavoni je profesionální barvivo připravené k použití, formulované na bázi kakaového másla a barviva E170 (uhličitan vápenatý). Umožňuje bělení čokolády nebo vytváření pastelových efektů, na povrchu, v odlévání nebo v hmotě.
Pro čistou, čistou nebo pastelovou bílou
Lze použít samostatně nebo smíchat s jinými barvami, bílá E170 je nezbytná pro získání pastelových odstínů nebo zvýraznění lesku dekorací. Její báze z kakaového másla umožňuje okamžité použití po rozpuštění a temperování.
Technické vlastnosti :
-
Typ : Barvivo připravené k použití na bázi kakaového másla
-
Barva : Bílá
-
Čistá hmotnost : 200 g
-
Barvivo : E170
-
Doporučené dávkování : Dostatečné množství podle použití
-
Původ : Itálie
-
Značka : Pavoni – řada Chocolart
Návod k použití :
-
Rozpusťte nepřekračujte 45 °C
-
Temperujte na 28 °C
-
Nanášejte štětcem, airbrushem nebo do formy
-
Po použití obal znovu uzavřete
-
Skladujte na chladném, suchém místě, chráněném před světlem a vzduchem (20–25 °C)
Nutriční hodnoty (na 100 g):
-
Energie : 2590 kJ / 595 kcal
-
Tuky : 70 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 42 g
-
-
Sacharidy : 0 g (z toho cukry: 0 g)
-
Bílkoviny : 0 g
-
Sůl : 0 g
Regulační informace:
-
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
-
Neužívat v nezměněné podobě.
-
Pouze pro vnější použití.
-
Vyhrazeno pro profesionály.
Proč si vybrat bílý barvivo Chocolart Pavoni?
✔ Umožňuje vytvářet pastelové a perleťové odstíny
✔ Ideální pro míchání barev v dekoraci
✔ Použitelné tak jak je, bez přidání tuku
✔ Profesionální kvalita pro čokoládovnictví a vysoce kvalitní cukrářství
Související produkty
