BAM Pistole z hořké čokolády - 5 kg
Popis produktu
Pistole z hořké čokolády BAM v balení 5 kg jsou ideální pro profesionály a vášnivé cukráře, kteří hledají špičkovou kvalitu. S obsahem kakaa 55,6 % nabízí tato hořká čokoláda dokonalou rovnováhu mezi hořkostí a sladkostí díky přidání čistého kakaového másla a špetky přírodní vanilky. Tato hořká čokoláda je nezbytná pro přípravu ganache, čokoládových pěn, polev a mnoha dalších dezertů.
Pistole z hořké čokolády BAM jsou navrženy pro rychlé a rovnoměrné tavení díky své malé velikosti. Jsou perfektní pro splnění požadavků velkovýroby nebo pravidelných uživatelů. Tato hořká čokoláda je také ideální pro tvorbu čokoládových dekorací nebo pro přidání autentické chuti do vašich sušenek, krémů či jiných čokoládových přípravků.
Využití
- Profesionálové: Vhodné pro hromadnou výrobu ganache, polev, pěn a čokoládových dekorací.
- Univerzální použití: Ideální pro lahodné dezerty, sušenky nebo krémové struktury.
- Autentická chuť: Přináší bohatou a vyváženou chuť pro všechny vaše čokoládové výtvory.
Složení
- Kakaová hmota
- Cukr
- Kakaové máslo
- Emulgátor: sójový lecitin
- Přírodní vanilková aroma
Suché kakaové látky: 55,6 %
Může obsahovat stopy mléka.
Pokyny pro skladování
Uchovávejte pistole z hořké čokolády na suchém a tmavém místě při teplotě mezi 15°C a 20°C. Vyhněte se přímému slunečnímu záření a teplotám nad 25°C. Skladování v lednici se nedoporučuje, aby byla zachována autentičnost chuti a aroma.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota: 2297 kJ / 549 kcal
-
Tuky: 36,1 g
- Z toho nasycené: 21,6 g
-
Sacharidy: 46,2 g
- Z toho cukry: 43,5 g
- Vláknina: 8,1 g
- Bílkoviny: 5,1 g
- Sůl: stopy
