Cukrová hmota Pastel Blue 250 g – FunCakes
Přidejte svým cukrářským výtvorům nádech něhy s cukrovou hmotou FunCakes Pastel Blue. Její jemný pastelově modrý odstín a lahodná vanilková chuť z ní činí dokonalého spojence pro zdobení dortů, cupcakes nebo sušenek.
Velmi pružná, hladká a snadno roztíratelná, tato cukrová hmota je ideální pro potahování dortu nebo vyřezávání čistých a přesných tvarů. Hodí se také pro modelování elegantních dekorací a lze ji přizpůsobit potravinářskými barvami. Pro optimální výsledek po obarvení nechte odpočinout hodinu pod fólií, poté znovu prohněťte před použitím.
Vlastnosti:
-
Barva: jemná pastelová modrá
-
Chuť: vanilka
-
Textura: pružná a jemná, po aplikaci tuhne
-
Obsah: 250 g
-
Teplota skladování: 15-20 °C, chránit před vlhkostí a světlem
-
Kompatibilní s: potravinářskými barvivy, vykrajovátky, formami
Pro potažení kulatého dortu o průměru 20 cm počítejte s přibližně 500 g cukrové hmoty.
Návod k použití:
Nechte hmotu dosáhnout pokojové teploty. Důkladně ji prohněťte, dokud nebude měkká a elastická. Rozválejte ji na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem, pravidelně ji otáčejte o čtvrt otáčky, aby se nepřilepila. Pokud se při rozvalování okraje trhají, znovu ji prohněťte před použitím.
Ingredience
Cukr (79 %), rostlinný tuk (palma, palmový ořech), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahušťovadlo: E415, E466, přírodní aroma, konzervant: E200, kyselina: E330, barvivo: E133.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
Alergeny
Neobsahuje povinné alergeny. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
Certifikace
-
Bez pšeničné lepku (NL-090-036)
-
Certifikováno Halal
-
Vhodné pro vegetariány a vegany
Nutriční hodnoty (na 100 g)
-
Energie: 1685 kJ / 403 kcal
-
Tuky: 6,7 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny : 4,6 g
-
-
Sacharidy: 85,2 g
-
bez cukrů : 82,8 g
-
-
Bílkoviny : 0,0 g
-
Sůl : 0,1 g
Pro další rozvoj vašich cukrářských výtvorů:
Cukrová hmota Pastel Blue je ještě výkonnější, když je používána s vhodnými doplňky a ingrediencemi. Pro profesionální a trvalý výsledek zvažte:
-
Přidejte pevnost své hmotě díky CMC Tylo prášku 40 g, ideálnímu pro modelování květin nebo jedlých figurek.
-
Spojujte své dekorativní prvky bezpečně s naší nabídkou potravinářských lepidel, nezbytných pro přesné upevnění každého detailu.
-
Dosáhněte dokonale hladkého povrchu na vašich dezertních vrstvách díky vyhlazovači PME pro cukrovou hmotu, navrženému pro čistý a bezvráskový vzhled.
-
Barvěte svůj bílý fondán podle libosti s naší řadou liposolubilních potravinářských barviv, kompatibilních s cukrovými hmotami.
-
Modelujte personalizované dekorace pomocí našich specializovaných nástrojů dostupných v kolekci modelování a tvarování.
-
Vytvářejte originální a rafinované tvary s našimi profesionálními silikonovými formami, ideálními pro dekorace z cukrové hmoty, čokolády nebo pastillage.
