Forma Micro Dome 5 Silikomart
Přineste svým výtvorům nádech současné elegance s formou Micro Dome 5 od Silikomart Professional. Ideální pro cukráře a čokolatiéry, kteří chtějí objevovat nové textury a tvary, tato forma umožňuje vytvořit malé rafinované půlkoule o objemu 5 ml.
Navrženo tak, aby zvýraznilo vitríny a individuální prezentace, je ideální pro restauracní dezerty, sladké jednohubky, originální náplně nebo dokonce slané přípravy.
Technické vlastnosti:
-
Rozměry dutin: Ø26 mm x v 14,75 mm
-
Objem na dutinu: 5 ml
-
Počet dutin : 35
-
Celkový objem: 175 ml
-
Materiál: 100% platinový silikon
-
Tepelná odolnost: -60 °C až +230 °C
-
Použití: zmrazování, hluboké zmrazení, pečení v troubě, mikrovlnná trouba, myčka nádobí
Výhody:
-
Profesionální design pro čistý a elegantní vzhled
-
Univerzální použití pro sladké i slané: pěny, želé, vložky, bonbóny, náplně
-
Snadné vyjmutí z formy: pružný a nelepivý
-
Kompatibilní se šablonami a stříkáním pro dokonalé dokončení
-
Vyrobeno v Itálii společností Silikomart, světovým lídrem v oblasti prémiových silikonových forem
Nápady na použití:
-
Půlkoule z čokoládové pěny
-
Vložky z ovocných pyré nebo coulis
-
Plněné čokolády
-
Zrcadlové nebo sametové glazury pro dokonalý finiš
