Silikonová forma Savarin SF012 – Elegance detailu, podepsaná Silikomart Professional
Forma Savarin SF012 od Silikomart Professional posouvá hranice cukrářské kreativity. Vyrobena z 100% profesionálního platinového silikonu, zaručuje dokonalé zachycení detailů, rovnoměrné pečení a snadné vyklopení bez námahy.
S 6 dutinami o objemu 62 ml každá (celkem 372 ml) je tato forma ideální pro individuální dezerty, moderní malé dortíky, ledové savariny nebo reinterpretace od šéfkuchařů.
Technické parametry
-
Referenční číslo: SF012 Savarin
-
Značka: Silikomart Professional
-
Rozměry: Ø72 mm x v23 mm
-
Objem na formu: 62 ml
-
Celkový objem: 372 ml
-
Počet dutin: 6
-
Materiál: 100% profesionální platinový silikon
-
Teplotní rozsah: od -60°C do +230°C
-
Využití: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák, myčka nádobí
Nástroj pro náročné šéfkuchaře
-
Prémiové provedení: platinový silikon reprodukuje i ty nejmenší texturové detaily.
-
Extrémní odolnost: navrženo pro více než 2000 použití.
-
Dokonalé vyklopení: pružnost a přesnost na milimetr.
-
Úplná všestrannost: vhodné pro sladké i slané přípravy, pečené i mražené.
Tato forma je ideálním spojencem pro tvorbu elegantních dezertů, dokonale kalibrovaných a vždy jednotných.
Inspirace a použití
-
Mini savariny s vanilkovou pěnou a malinovou náplní
-
Individuální dortíky čokoláda-mléko-praliné a křupavé vrstvy
-
Ledové kroužky kokos-passion fruit
-
Reinterpretovaný savarin s citrusovým sirupem a mascarpone šlehačkou
Nechte volně plynout svou představivost: každá forma se stává rámcem cukrářského díla.
Trvanlivost a údržba
Snadno se čistí a manipuluje, forma Silikomart SF012 bez problémů přechází z trouby do mrazáku, z mikrovlnné trouby do myčky nádobí.
Stabilní, pružná a odolná, zůstává stejně výkonná jako první den, i po letech intenzivního používání.
„Tato forma nevytváří jen dezerty, ale formuje emoce. Každý detail je důležitý, každý tvar vypráví příběh.“
