Silikonová forma Savarin SF012 – Elegance detailu, podepsaná Silikomart Professional
Ten forma Savarin SF012 od Silikomart Professional posouvá hranice cukrářské kreativity. Vyrobeno z 100% profesionální platina silikon, zaručuje dokonalé zobrazení detailů, rovnoměrné pečení a čisté vyklopení bez námahy.
S 6 jamek po 62 ml každý (tedy celkem 372 ml), tato forma je ideální pro individuální dezerty, moderní malé dortíky, mražené savariny, nebo reinterpretované kreace podepsané šéfkuchaři.
Technické vlastnosti
-
Referenční číslo : SF012 Savarin
-
Značka : Silikomart Professional
-
Rozměry: Ø72 mm x v23 mm
-
Objem na otisk : 62 ml
-
Celkový objem : 372 ml
-
Počet dutin: 6
-
Materiál : 100% profesionální platinový silikon
-
Teploty : od -60°C do +230°C
-
Použití : Trouba, mikrovlnka, mrazák, hluboký mrazák, myčka
Nástroj náročných šéfkuchařů
-
Prémiové provedení: platina silikon reprodukuje i ty nejmenší detaily textury.
-
Extrémní odolnost: navržena pro více než 2000 cyklů použití.
-
Dokonalé vyklopení: pružnost a přesnost na milimetr.
-
Úplná všestrannost: vhodná pro sladké i slané přípravy, pečené i mražené.
Tato forma je ideálním spojencem pro tvorbu elegantních dezertů, dokonale kalibrovaných a vždy jednotných.
Inspirace a použití
-
Mini savariny vanilková pěna a malinová náplň
-
Jednotlivé dortíky čokoláda-mléko praliné a křupavé
-
Ledové kroužky kokos-passion
-
Savarin znovu objevený s citrusovým sirupem a mascarpone šlehačkou
Nechte mluvit svou představivost: každý otisk se stává rámcem cukrářského díla.
Odolnost a údržba
Snadno se čistí a manipuluje, forma Silikomart SF012 bez problémů přechází z trouby do mrazáku, z mikrovlnné trouby do myčky.
Stabilní, pružná a odolná, zůstává stejně výkonná jako první den, i po letech intenzivního používání.
„Tato forma nevytváří jen dezerty, ale formuje emoce. Každý detail je důležitý, každý tvar vypráví příběh.“
