Silikonová forma Savarin SF011 – Excelence Silikomart Professional
Forma Savarin SF011 od Silikomart Professional představuje italskou dokonalost pro šéfkuchaře a nadšence do cukrářství. Vyrobena ze 100% profesionálního platinového silikonu, zaručuje rovnoměrné pečení, čisté vyklopení a bezchybné dokončení při každém použití.
Navržena pro dlouhou životnost, tato forma nabízí 8 jamek o objemu 50 ml každá, s celkovým objemem 400 ml. S průměrem 65 mm a výškou 21 mm umožňuje vytvořit savariny, malé dortíky, moderní dezerty nebo mražené pochoutky přesně na míru.
Technické vlastnosti
-
Referenční číslo: SF011 Savarin
-
Značka: Silikomart Professional
-
Rozměry: Ø65 mm x v21 mm
-
Objem na jamku: 50 ml
-
Celkový objem: 400 ml
-
Počet jamek: 8
-
Materiál: 100% profesionální platinový silikon
-
Teplotní rozsah: od -60°C do +230°C
-
Využití: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboké zmrazování, myčka nádobí
Proč ji profesionálové oceňují:
-
Dokonalý výsledek při každém pečení: platinový silikon zajišťuje rovnoměrné teplo a hladký povrch.
-
Úplná všestrannost: pro sladké, slané, mražené i pečené přípravy.
-
Snadné vyklopení: žádná deformace, žádné praskliny, žádná ztráta detailů.
-
Extrémní odolnost: více než 2 000 použití bez poškození.
SF011 je přesný nástroj: promění lahodný nápad v cukrářské umělecké dílo, jak vizuálně, tak technicky.
Nápady na použití
-
Mini savariny s kávou a čokoládou
-
Ovocné pěnové dezerty
-
Kroužky panna cotty s exotickým přelivem
-
Malé mražené dortíky s pistáciemi a malinami
Každý výtvor přirozeně najde svůj dokonalý tvar v této formě.
Údržba a trvanlivost
Myčka nádobí, zmrazování, trouba, hluboké zmrazování: forma Savarin SF011 se ničeho nebojí.
Odolná až do +230°C a až do -60°C, zůstává pružná, stabilní a výkonná i po stovkách použití.
„Není to jen forma, je to nástroj svádění pro vaše dezerty. Tak dokonalý tvar, že promění chuťový zážitek v umělecký dojem.“
