Silikonová forma Savarin SF011 – Excelence Silikomart Professional
Ten forma Savarin SF011 od Silikomart Professional ztělesňuje italskou dokonalost ve službách kuchařů a nadšenců do cukrářství. Vyrobeno v 100% profesionální platina silikon, zaručuje rovnoměrné pečení, čisté vyklopení a bezchybný vzhled při každém použití.
Navržen tak, aby vydržel, tento tvar nabízí 8 jamek po 50 ml každá, pro celkový objem 400 ml. S průměrem 65 mm a jeho výška 21 mm, umožňuje tvorbu savarinů, malých dortíků, moderních dezertů nebo dokonale kalibrovaných mražených dezertů.
Technické vlastnosti
-
Referenční číslo : SF011 Savarin
-
Značka : Silikomart Professional
-
Rozměry: Ø65 mm x v21 mm
-
Objem na otisk : 50 ml
-
Celkový objem : 400 ml
-
Počet dutin: 8
-
Materiál : 100% profesionální platinový silikon
-
Teploty : od -60°C do +230°C
-
Použití : Trouba, mikrovlnka, mrazák, hluboký mrazák, myčka
Proč si ho profesionálové cení:
-
Dokonalý výsledek při každém pečení : platina silikon zajišťuje rovnoměrné teplo a hladký povrch.
-
Úplná všestrannost : pro sladké, slané, zmrzlé i pečené přípravy.
-
Snadné vyklápění : žádná deformace, žádné praskliny, žádná ztráta detailů.
-
Extrémní trvanlivost : více než 2 000 použití bez poškození.
SF011 je precizní nástroj: promění mlsnou myšlenku v cukrářské umělecké dílo, jak vizuální, tak technické.
Nápady na použití
-
Mini savariny s kávou a čokoládou
-
Ovocné pěnové dezerty z červeného ovoce
-
Kroužky panna cotty s exotickým coulis
-
Malé zmrzlé dortíky s pistáciemi a malinami
Každý výtvor přirozeně najde svůj dokonalý tvar v této formě.
Údržba a trvanlivost
Myčka, zmrazování, trouba, hluboké zmrazování: forma Savarin SF011 se ničeho nebojí.
Odolný až do +230°C a až do -60°C, zůstává pružný, stabilní a výkonný i po stovkách použití.
« Není to jen forma, je to nástroj svádění pro vaše dezerty. Tak dokonalý tvar, že promění mlsání v zážitek. »
