Silikonová forma PX4355S Jasmine - Antonio Bachour
Popis :
Tato silikonová forma, vytvořená ve spolupráci se slavným cukrářem Antoniem Bachourem, zosobňuje eleganci a preciznost. Forma Jasmine je ideální pro výrobu jemných individuálních dezertů s hladkým zaobleným tvarem a špičatým vrcholem, perfektní pro různé druhy cukrářských výrobků a rafinovaných dezertů.
Detaily produktu :
- Kód formy : PX4355S Jasmine
- Rozměry : 300 x 400 mm
- Velikost jamek : Ø 65 mm x 57 mm výška
- Objem na jamku : ~100 ml
- Počet jamek : 12
- Celkový objem : ~1200 ml (pro celou formu)
Vlastnosti :
- Teplotní rozsah : Vhodné pro použití mezi -60°C a +230°C, nabízí velkou všestrannost pro zmrazování i pečení.
- Nelepivý povrch : Vyrobeno z platiny silikonu, materiál zaručuje snadné vyklopení i těch nejjemnějších výrobků bez potřeby mazání.
- Bezpečnost potravin : Vyrobeno ze 100% platinového silikonu, testováno podle norem bezpečnosti potravin. Materiál je netoxický, bez zápachu a bez chuti.
- Vhodné do myčky nádobí : Snadné čištění a údržba, odolné vůči čisticím prostředkům (vyhněte se abrazivním produktům).
- Odolnost : Vysoká tepelná odolnost a flexibilita ve srovnání s tradičními kovovými formami, zajišťující dlouhou životnost a pevnost.
- Přechod z mrazáku do trouby : Lze přímo přenést z mrazáku do trouby, což šetří čas a zvyšuje efektivitu v kuchyni.
- Inovativní design : Unikátní tvar kopule se špičkou formy Jasmine umožňuje kreativní prezentace a zvyšuje vizuální estetiku vašich dezertů.
Využití :
Ideální pro profesionální cukráře a pekárny, které chtějí vytvářet sofistikované individuální dezerty. Tato forma může být použita k přípravě různých dezertů, včetně pěn, entremetů a mražených přípravků, přidávajících eleganci každé prezentaci.
Inspirace designéra :
Formy podepsané Antoniem Bachourem pro Pavoni Italia přinášejí umění a světově uznávaný styl šéfkuchaře do kuchyní po celém světě. Forma Jasmine odráží jeho zájem o čisté linie a moderní tvary, inspirující kuchaře k vytváření dezertů, které jsou vizuálně poutavé a technicky precizní.
