Decor Up od Master Martini je profesionální slazená rostlinná šlehačka, ideální pro ozdoby a dekorace v cukrářství. Její dokonalá pevnost, lehká a krémová textura a naberání až 3,5násobku původního objemu z ní činí skvělého pomocníka pro všechny cukráře a nadšence do pečení.
🌿 Bez lepku, na bázi rostlinných tuků, tato šlehačka obsahuje mléko a sóju.
Použití a aplikace
-
Připravená k použití pro zdobení dortů, cupcakes, dezertů, rolád…
-
Lze dochutit kakaem, aroma, ovocem, likéry, čokoládou, krémem…
-
Snadno se míchá s jinými krémy pro personalizované a stabilní výsledky
Návod k použití
-
Chlaďte minimálně 12 hodin při teplotě mezi 9 a 12 °C před šleháním
-
Šlehejte ve studené a suché misce při střední rychlosti
-
Šlehaná šlehačka se uchovává v chladu a může být znovu našlehána, pokud je to potřeba
Technické detaily
-
Obsah: 1 litr
-
Textura po našlehání: lehká, hladká, pevná
-
Výnos: 3,5násobek původního objemu
-
Skladování před otevřením: mezi 2 °C a 20 °C
-
Trvanlivost po otevření: 3 až 4 dny v lednici
-
Původ: Evropská unie
-
Bez cholesterolu
Ingredience
Voda, plně hydrogenované rostlinné tuky a oleje (palma, řepka, slunečnice, kukuřice, sója – proměnlivé poměry), cukr, stabilizátory: E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory: E472e, sójová lecitin (E322), sůl, aroma, barvivo: beta-karoten (E160a).
⚠️ Alergeny
-
Obsahuje: mléko (včetně laktózy) a sóju
-
Bez lepku
✅ Silné stránky
-
Šlehačka stabilní, snadno šlehatelná a zpracovatelná
-
Ideální pro přesné a strukturované dekorace
-
Velmi dobré chování při chladu i pokojové teplotě
-
Netrhá se, ani bez okamžitého chlazení
