Barvivo rozpustné v tucích modré 100ml

Liposolubilní modré barvivo v gelu – 100 ml

Intenzivní barva pro všechny vaše čokoládové kreace

Liposolubilní modré barvivo v gelu 100 ml je speciálně vyvinuto pro barvení tuků, jako je čokoláda, kakaové máslo nebo ganache. Jeho tekutá a homogenní textura zajišťuje dokonalé rozptýlení barvy ve vašich přípravcích, aniž by ovlivnila jejich strukturu.

Technické vlastnosti

• Obsah : 100 ml

• Barva: Modrá

• Typ: Liposolubilní gel

• Použití: čokoláda, kakaové máslo, pralinky

• Maximální povolené dávkování: 5 g/kg

• Skladování: v chladu, na suchém místě

• Bezpečnostní opatření : Před použitím dobře protřepat

Ingredience

Glycerin (E422), řepkový olej, emulgátory (E322, E433), barvivo: E131.

Výhody produktu

• Perfektně vhodné pro tukové přípravky

• Intenzivní modrý pigment stabilní vůči teplu

• Snadné dávkování díky tekuté konzistenci

• Nemění texturu čokolády

• Použitelné k postřiku po ředění v kakaovém másle

Návod k použití

1. Před každým použitím dobře protřepejte lahvičku.

2. Gel přímo vmíchejte do rozpuštěné čokolády nebo horkého tuku.

3. Důkladně promíchejte pro rovnoměrné rozložení barvy.

4. Nepřekračujte 5 g/kg.

Doporučeno pro

• Formy z barevné bílé čokolády

• Tabulky nebo bonbóny z barevné čokolády

• Ganache a pralinky v přizpůsobených barvách

• Airbrushová aplikace (ředěné)