Liposolubilní potravinářské barvivo žluté – 1 kg
Silikomart Professionnel – E102
Žluté práškové barvivo liposolubilní, ideální pro barvení přípravků bohatých na tuky, jako je čokoláda, máslo, krémy, ganache nebo polevy. Vyrobeno společností Silikomart Professionnel, toto potravinářské barvivo používají cukráři, pekaři a šéfkuchaři k dosažení jasného a jednotného žlutého odstínu.
✅ Technické informace
-
Typ: Liposolubilní (nerozpustné ve vodě)
-
Barva: Žlutá
-
Barvicí látka: E102 (Tartrazin)
-
Maximální doporučené dávkování: 1,28 g/kg
-
Čistá hmotnost: 1 kg
-
Balení: Znovu uzavíratelný sáček
-
Skladování: Při pokojové teplotě, na suchém místě, chráněné před světlem
⚠️ E102 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
Návod k použití
Pro začlenění do hmoty:
-
Rozpusťte tuk (máslo, kakaové máslo atd.).
-
Přidejte práškové barvivo a míchejte do homogenní směsi.
-
Přidejte barevnou směs do vaší finální přípravy.
Pro povrchovou dekoraci:
-
Lehce navlhčete štětec potravinářským alkoholem (např. Rejuvenator) nebo trochou vody.
-
Odeberte malé množství prášku.
-
Naneste přímo na povrch čokolády nebo tukového podkladu.
Objednejte si ještě dnes toto liposolubilní žluté práškové barvivo Silikomart a zajistěte svým výtvorům profesionální vzhled.
