Liposolubilní potravinářské barvivo bílé – 1 kg (E170)
Profesionální barvivo pro tuky – speciál pro čokoládovny, cukrářství, cukrovinky
Toto liposolubilní potravinářské bílé barvivo v balení 1 kg je speciálně navrženo tak, aby vyhovovalo požadavkům profesionálů v cukrářství, čokoládovnictví a řemeslné či průmyslové výrobě cukrovinek. Složeno z uhličitanu vápenatého (E170), zaručuje čistou, jednotnou a stabilní bílou barvu ve všech vašich tukových přípravcích.
Díky své rozpustnosti v tucích se dokonale začleňuje do kakaového másla, bohatých krémů, ganache, pomazánek nebo polev obsahujících tuky. Toto barvivo je obzvláště vhodné pro profesionály, kteří hledají přesný, opakovatelný a kontrolovaný výsledek i ve velkém měřítku.
✅ Výhody pro profesionály
-
Vysoká čistota : intenzivní bílá a přirozené zakalení
-
Optimální kompatibilita s tuky (čokoláda, máslo, smetana atd.)
-
Ekonomické balení 1 kg : vhodné pro pravidelnou nebo intenzivní výrobu
-
Snadné dávkování a začlenění pro dokonalou kontrolu konečného výsledku
-
Univerzálnost : použití v směsích nebo jako povrchová dekorace
📌 Technické vlastnosti
-
Aktivní složka : Uhličitan vápenatý – E170
-
Čistá hmotnost : 1 kg
-
Typ barviva : Liposolubilní (nerozpustné ve vodě)
-
Barva : Bílá
-
Maximální dávkování : 10 g/kg
-
Skladování : Při pokojové teplotě, chránit před vlhkostí a světlem
Ideální pro :
-
Čokoládovny hledající čistě bílé barvivo pro kakaová másla a formované bonbóny
-
Cukráře, kteří chtějí sjednotit odstín máslových krémů nebo ganache
-
Řemeslníky cake designu pro čisté a krycí dokončení
-
Potravinářské laboratoře a výrobní dílny vyžadující stálou kvalitu
Objednejte si nyní toto liposolubilní bílé barvivo 1 kg a dopřejte svým výtvorům bezchybný vzhled odpovídající standardům vysoké cukrářské kvality.
