Mléčná čokoládová větvička 33 % plněná giandujou – 2,5 kg
Villars – Réf : 40319
Conditionnement : Boîte de 2,5 kg – environ 234 pièces (11 g chacune, longueur 7,7 cm)
Certification : Swissness
Popis
Tyčinky z mléčné čokolády Villars jsou plněné jemnou giandujou na bázi lískových ořechů, která nabízí dokonalou rovnováhu mezi mléčnou sladkostí a pralinkovými tóny. Jejich krémová textura a praktický formát z nich činí všestrannou ingredienci pro vaše profesionální výtvory.
Hlavní vlastnosti
-
Švýcarská mléčná čokoláda s minimálně 33 % kakaa
-
Náplň gianduja bohatá na lískové ořechy
-
Perfektní odolnost při pečení i za studena
-
Ideální délka pro pečivo, čokoládové rohlíky, náplně do cukrářských výrobků nebo dekorace
-
Harmonická mléčná a pralinková chuť
Složení
Cukr*, kakaová hmota, kakaové máslo, lískové ořechy, plnotučné mléko* v prášku, odtučněné mléko* v prášku, máslo* (mléko), syrovátka* v prášku, sladový extrakt v prášku (ječmen), emulgátory (lecitiny (sója, řepka)), přírodní vanilková aroma.
*Ingredience švýcarského původu.
Kakao: minimálně 33 % – sušina mléka: minimálně 23 %.
Alergeny
Obsahuje: mléko, ječmen, sóju, lískové ořechy.
Může obsahovat: mandle, ořechy, pekanové ořechy, kešu, pistácie, vejce, pšenici.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
-
Energie: 2275 kJ / 545 kcal
-
Tuky: 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g -
Sacharidy: 52 g
z toho cukry: 49 g -
Bílkoviny: 6,9 g
-
Vláknina: 3,9 g
-
Sůl: 0,16 g
Použití
Ideální na zdobení pečiva, čokoládových rohlíků, listového těsta nebo na dekoraci dortů a zákusků. Po upečení si zachovávají tvar i jemnost.
