✨ Popis produktu
Kakaové máslo Azucren je základní surovinou v čokoládovnictví a cukrářství. Ve formě jednoduše dávkovatelných pistolek je ideální pro temperování čokolády, přípravu bonbónů, obalování nebo dokonce pro zkapalnění čokoládových hmot.
Dostupné ve dvou praktických formátech (600 g pro profesionály a 65g pro menší potřeby), toto čisté kakaové máslo zaručuje rovnoměrné tavení, hladkou texturu a lesklý povrch.
📦 Dostupné formáty :
-
🟡 65 g – Ideální pro testy, malé dílny nebo kontrolované množství
-
🟡 600 g – Ekonomický formát pro pravidelné nebo profesionální použití
⚠️ Důležitá informace (léto)
📆 Od 1. června do 1. října, kvůli vysokým teplotám, nemůžeme zaručit stav produktu při doručení. Změny vzhledu (tání nebo bělení) způsobené přepravou nelze reklamovat.
Technické vlastnosti :
-
Tvar : Pistole / pastilky
-
Textura : Pevná při pokojové teplotě – snadno taje
-
Barva : Přírodní slonovinová
-
Použití : Temperování, obalování, sametový sprej, cukrářství, čokoládovnictví
-
Značka : Azucren
🎯 Výhody produktu :
-
✔️ Čisté přírodní kakaové máslo
-
✔️ Velmi praktický formát pistolek
-
✔️ Kompatibilní s liposolubilními barvivy
-
✔️ Perfektní pro všechny techniky: lití, glazování, ganache
-
✔️ Stabilní produkt profesionální kvality
Ideální pro :
-
Nároční čokoládníky a cukráře
-
Přípravu bonbónů a pralinek
-
Vytváření sametového spreje s barvivy
-
Lehčení nebo zkapalnění čokoládového povrchu
