✨ Popis produktu
Guma guar je nezbytnou přírodní ingrediencí pro moderní kuchyni a profesionální cukrářství. Představena zde v balení 30 g od Chefdelice, tento jemný prášek s bledě žlutými odlesky je extrahován z rostliny z čeledi Fabaceae, pěstované převážně v Indii.
Je vysoká polyvalentnost, působí jako zahušťovadlo, stabilizátor a texturizátor. Ideální pro přípravu zmrzlin bez krystalů, nadýchaných těst na koláče nebo měkkých cukrovinek, guarová guma se používá jak za tepla, tak za studena.
📐 Technické vlastnosti :
-
Čistá hmotnost : 30 g
-
Aspekt : Jemný béžový prášek
-
Rostlinný původ : pochází z guarových semen
-
Využití : Zmrzliny, pečivo, cukrovinky, omáčky, veganské produkty
-
Značka : Chefdelice
-
Návod k použití : Rozpuštění za tepla nebo za studena
-
Doporučené dávkování : od 0,5 g do 5 g podle požadovaného účinku
🌱 Nutriční informace & bezpečnost :
-
✅ Bez lepku
-
✅ Bez alergenů
-
✅ Vhodné pro veganské diety
-
✅ 100 % přírodního původu
🎯 Proč to používat?
-
✔️ Zabraňuje tvorbě krystalů v domácích zmrzlinách
-
✔️ Zlepšuje texturu a vláčnost těsta na koláče
-
✔️ Dejte cukrovinkám pružnost
-
✔️ Ideální do receptů bez lepku nebo bez vajec
-
✔️ Snadné začlenění, i za studena
Příklady aplikací :
-
Domácí nebo profesionální zmrzliny
-
Měkké dorty nebo bezlepkové
-
Marshmallows, ovocné pasty, želé bonbóny
-
Krémy, omáčky, zahuštěné smoothie
Související produkty
