Arabská guma od značky FunCakes je jako jakýsi „zeleninový cement“, který dělá v kuchyni zajímavé věci 🍴.
✅ Působí jako emulgátor, to znamená, že pomáhá udržovat tuk rovnoměrně rozložený v celém produktu. To znamená, že se na povrchu výrobku nehromadí mastnota, což zabraňuje jeho snadné oxidaci.
✅ Lze jej použít i jako stabilizátor, tedy pomáhá udržovat strukturu a texturu vašich přípravků.
✅ Tento produkt je 100% přírodní a veganský 🌱, což znamená, že neobsahuje žádné složky živočišného původu.
✅ Arabská guma má jemnou texturu a lze ji použít v různých aplikacích, včetně cukrovinek, zmrzlin, ochucovadel, sladidlaatd.
✅ Tento produkt je navíc bezbarvý a bez zápachu, což znamená, že neovlivňuje barvu ani chuť vašich přípravků.
Obsah: 50 gramů.
