Name: La Meilleure Recette des Cookie Shots
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: États-Unis
Ingredients: Moule Cookie Shot; Bol mélangeur; Batteur électrique ou fouet; Spatule en silicone; Pinceau de cuisine; 200 g de farine tout usage; 100 g de sucre brun; 50 g de pépites de chocolat; 100 g de beurre non salé, ramolli; 1 gros œuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; Vermicelles colorés pour la décoration

Cookie Shots jsou zábavný a lahodný způsob, jak si vychutnat své mléko nebo oblíbený nápoj. Tyto malé jedlé skleničky jsou ideální na oslavy, dětské svačiny nebo jen tak pro uspokojení vaší chuti na sladké.

La Meilleure Recette des Cookie Shots

Noté 5.0 étoiles par 4 utilisateurs

Categorie

Dessert

Cuisine

États-Unis

Auteur

Patissland

Portions

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

14 minutes

Calories

497

Peut-on utiliser du beurre salé ? 🧈
Oui, mais omettez la pincée de sel si vous le faites.

Comment assurer que les verres à cookies ne fuient pas ? 🚫💧
Le chocolat fondu à l'intérieur créera une couche étanche après durcissement.

Peut-on faire des cookie shots sans pépites de chocolat ? 🍪
Absolument, vous pouvez les faire natures ou avec d'autres garnitures.

Quel type de crème recommandez-vous pour garnir les cookie shots ? 🥛
Une crème chantilly ou une ganache au chocolat fonctionne bien.

Les cookie shots peuvent-ils être faits à l'avance ? ⏰
Oui, conservez-les dans un endroit frais et sec après les avoir enduits de chocolat.

Peut-on utiliser de la crème glacée comme garniture ? 🍨
Oui, c'est délicieux mais servez immédiatement pour éviter la fonte.

Comment démouler facilement les cookie shots ? 🛠️
Assurez-vous qu'ils soient bien refroidis; ils devraient se détacher facilement.

Peut-on varier les saveurs des cookie shots ? 🌈
Oui, essayez avec différents extraits comme l'amande ou le café.

Comment conserver les cookie shots non garnis ? 🗄️
Dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours.

Les enfants peuvent-ils aider à faire cette recette ? 👶
Ils adoreront aider, surtout pour presser la pâte dans les moules et décorer les verres.

Des verres comestibles en forme de cookie garnis de crème et parsemés de vermicelles colorés, prêts à être savourés.

Ingredients

Matériel :

Moule Cookie Shot
Bol mélangeur
Batteur électrique ou fouet
Spatule en silicone
Pinceau de cuisine

Ingrédients :

200 g de farine tout usage
100 g de sucre brun
50 g de pépites de chocolat
100 g de beurre non salé, ramolli
1 gros œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Vermicelles colorés pour la décoration

Voir le panier (0) Page de paiement

Instructions

Préchauffez votre four à 175°C.
Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez l'œuf et la vanille et mélangez bien.
Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis les pépites de chocolat.
Graissez le moule à cookie shot et pressez la pâte à l'intérieur, en formant un creux pour le "verre".
Cuisez pendant environ 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Pour rendre les verres étanches, badigeonnez l'intérieur avec du chocolat fondu et laissez durcir.
Garnissez de crème ou de lait et parsemez de vermicelles colorés.

Note :

Le saviez vous ? Dominique Ansel a été inspiré pour créer les Cookie Shots après avoir vu les clients de sa pâtisserie tremper des cookies dans leur lait, une tradition typiquement américaine.

RECETTE COOKIES XXL PISTACHE & COEUR CHOCO

RECEPT NA OBŘÍ SUŠENKY S PISTÁCIEM A ČOKOLÁDOVÝM SRDCEM

Sušenky XXL ve stylu New York s tekoucím čokoládovým středem, intenzivním pistáciovým těstem a křupavým drobením. Nejvyšší chuťová rozkoš, která povznáší vaše prvotřídní suroviny.

RECEPT NA ČOKOLÁDOVOU BABKU

Příprava tohoto pečiva vyžaduje trpělivost a umění, zejména při zvládnutí dvou po sobě jdoucích kynutí, která rozvíjejí charakteristickou nadýchanou strukturu, a jemného tvarování, které vytváří tyto tak fotogenické víry. Těsto obohacené máslem a vejci vytváří vláčnou střídku, která nádherně kontrastuje s ganache z hořké čokolády, čímž vzniká dokonalá rovnováha mezi sladkostí kynutého těsta a kakaovou intenzitou.

RECEPT NA KARAMELOVÝ KRÉM

Představte si ten kouzelný a tolik očekávaný okamžik vyklápění, kdy obrátíte zapékací mističku na bílý porcelánový talíř... Ozve se jemné osvobozující „plop“ a krém se majestátně sklouzne, odhalujíc svou dokonale hladkou a perleťovou plochu, zatímco pravý proud jantarového a lesklého karamelu smyslně stéká po jeho zlatavých stranách, vytvářejíc legendární tekutou pokrývku, která se rozprostírá do hvězdného vzoru všude kolem a proměňuje talíř v jedlý umělecký skvost!

Promo akce blesková sleva -15% :