Silikomart - Ringe & Rahmen
Runder Tartering Ø150 mm
Runder mikroperforierter Tartering, klassisches Format für kleine Törtchen und Tartelette-Portionen.
Dieser runde Tartering von Silikomart hat einen Durchmesser von 150 mm und eine Höhe von 20 mm und besteht aus mikroperforiertem lebensmittelechtem Verbundmaterial.
Die Perforierung sorgt für gleichmäßiges Backen des Teigs und erleichtert das saubere Herauslösen. Das klassische Format eignet sich für eine einzelne Tarte oder eine kleine Tarte zum Teilen.
Technische Merkmale
- Abmessungen
- ø 150 mm
- Höhe 20 mm
- Temperaturbeständigkeit
- -30 °C bis +180 °C
- Gefrierschrank und Backofen
- Material
- Mikroperforiert
- lebensmittelechtes Verbundmaterial
Empfohlene Verwendung
- Blindbacken von süßem Mürbeteig oder Mürbeteig für eine Tartelette
- Große Tartelette für zwei Personen
- Kleine gekühlte Entremets
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Material | Mikroperforiertes lebensmittelechtes Verbundmaterial |
| Pflege | spülmaschinengeeignet, scharfe Gegenstände vermeiden |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welchen Teigdurchmesser sollte man für diesen Ring einplanen?
Verwenden Sie eine Teigscheibe mit etwa 190 bis 200 mm Durchmesser, damit sich der Ring bequem auskleiden und der Teig vor dem Blindbacken an den Rändern hochziehen lässt.
Ist dieser Ring für zwei Personen geeignet?
Ja, mit 150 mm eignet er sich für eine großzügige Tarte für eine Person oder eine kleine Tarte zum Teilen zu zweit.
Ist passendes perforiertes Backpapier erforderlich?
Das ist nicht zwingend erforderlich, aber eine mikroperforierte Matte oder ein mikroperforiertes Backpapier unter dem Ring verbessert die Luftzirkulation und das Backergebnis zusätzlich.
Weitere Ressourcen
Siehe auch den Herz-Tartering 205x190 mm, das 3D-Tartering-Kit Oval oder die Kollektion Tartes & Tartelettes.
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