Fun Cakes Mini Billes Mix
Mini Billes Mix Silver White 80g
Der Silber-Weiß-Mix für winterliche Hochzeitstorten und edle Frostpaletten.
Der Fun Cakes Silber-Weiß-Mix 80g kombiniert metallisch silberne und weiße Kügelchen für kristallinen Wintereffekt auf festlichen Kuchen und Hochzeitstorten.
Der Signature-Mix erinnert an Schnee, Reif, Sterne für Winter- und Festtagspaletten.
Signature-Farbton
Silver White 80g
Dominantes Pigment: Zucker + silberner Farbstoff E555 + Calciumcarbonat
Fun Cakes Mini-Kügelchen im Signature-Mix, bereit zum Bestäuben auf Kuchen und Cupcakes für sofortigen Dekoreffekt.
Technische Eigenschaften
2-3 mm
Durchmesser
Standard Mini-Kügelchen
80g
Inhalt
Wiederverschließbare Tüte
Zucker
Zusammensetzung
Knusprig hart
Kompatibel mit
- Zuckermassenüberzug: Bestäuben auf überzogenen Kuchen für dekorative Reliefs.
- Kaiserliche Glasur und Buttercreme: Auftragen kurz vor der Kristallisation.
- Ganaches und Schlagsahne: Leichtes Bestäuben auf Cupcakes und Desserts.
- Drip Cakes und Schokoladentropfen: Auftragen, während der Tropfen noch flüssig ist.
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SIGNATURE MIXE
BABY SHOWER MIX
EVENT-MIXE
Kreative Signature-Ideen
- Winter-Schneekuchen: Bestäubung auf weißem Kuchen für ersten Schnee-Effekt.
- Winterliche Hochzeitstorte: Glänzender Rand auf Mitternachtsblauem Überzug für Dezemberhochzeit.
- Eleganter Weihnachtskuchen: Schlichte Silber-Weiß-Palette für festliche Tafel.
- Neujahrskuchen: Glitzereffekt auf Silvester-Bûche.
- Winterprinzessinnen-Kuchen: Schneekönigin-Kuchen mit Kristalldekor.
Eigenschaften
| Inhalt | 80g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarben |
| Dominantes Pigment | Zucker + silberner Farbstoff E555 + Calciumcarbonat |
| Empfohlene Verwendung | Kuchendekor, Cupcakes, Zuckerguss, Drip Cake, Cake Design Finish |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Spuren von Mandeln möglich je nach Herstellungsprozess. |
Gebrauchsanweisung
- Bereiten Sie den mit frischem (noch leicht feuchtem) Zuckerguss überzogenen Kuchen oder Cupcake vor.
- Mini-Kügelchen in eine Schale geben, um die Dosierung zu erleichtern.
- Mit der Hand oder einem Löffel in gleichmäßigen Bewegungen streuen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erzielen.
- Für einen Rand-Effekt manuell entlang des Randes mit einem feinen Spatel auftragen.
- Leicht andrücken, damit die Kügelchen vor vollständiger Kristallisation am Zuckerguss haften.
- Restliche Kügelchen in der original wiederverschließbaren Verpackung für spätere Verwendung aufbewahren.
Aufbewahrung
| Lagerung | Raumtemperatur (15-25 °C), vor direktem Licht geschützt |
| Zu vermeiden | Feuchtigkeit (die Kügelchen werden klebrig), Sonneneinstrahlung |
| Nach dem Öffnen | Original wiederverschließbare Verpackung: 12 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit schützen |
Hinweis: Silber läuft bei Feuchtigkeit an: Innerhalb weniger Stunden nach dem Öffnen verwenden, nicht Temperaturschwankungen aussetzen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kuchen kann man mit einem Beutel dekorieren?
Ein 80g-Beutel reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichter Bestreuung, 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration. Ein 800g-Beutel (Werkstattgröße) reicht für 40 bis 80 Kuchen, je nach Dekordichte.
Wie verhindert man, dass die Kügelchen klebrig werden?
Kurz vor dem Servieren streuen. Den Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren. Trocken und idealerweise in einem geschlossenen Schrank lagern.
Mit welcher Art von Zuckerguss kompatibel?
Kompatibel mit Fondant, Ganache, Schlagsahne, Royal Icing und Drip Cake. Die Kügelchen haften besser auf noch leicht feuchtem Zuckerguss, vor vollständiger Kristallisation.
Unterschied zu Granulat oder Streuseln?
Die Mini-Kügelchen sind kugelförmig (2-3mm), die Granulate unregelmäßig (~1mm), die Streusel länglich (~5mm). Wählen Sie Mini-Kügelchen für einen kugelförmigen Dekoreffekt, Streusel für einen länglichen Konfetti-Effekt.
Tipp Silver White?
Silber läuft bei Feuchtigkeit an: Innerhalb weniger Stunden nach dem Öffnen verwenden, nicht Temperaturschwankungen aussetzen.
Weiterführende Informationen
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