Fettlösliche Färbung - Color Mill Orange - COLOR MILL
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Öllöslicher Farbstoff – Colour Mill Orange 20 ml

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COLOUR MILL

Orange – fettlöslicher Farbstoff 20 ml

Ölbasierter Farbstoff für Schokolade, Ganaches und fetthaltige Zubereitungen.

Colour Mill Orange ist ein konzentrierter, fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche. Seine ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fetthaltigen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Orange ergibt ein klares, leuchtendes Orange ohne rosige oder bräunliche Nuancen.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Orange: ein klares, leuchtendes Orange ohne rosige oder bräunliche Nuancen.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fetthaltige Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Als glutenfrei, laktosefrei und vegan ausgewiesene Formel.

Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist fettlöslich und löst sich nicht in Zubereitungen auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor der Verwendung und geben Sie die Farbe nach und nach hinzu: Einen zu hellen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt sowie gut verschlossen aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen diesem Farbstoff und einem herkömmlichen wasserlöslichen Farbstoff?

Orange ist fettlöslich: Er verbindet sich mit Fetten (Schokolade, Kakaobutter, fetthaltige Cremes). Ein wasserlöslicher Farbstoff löst sich dagegen in Wasser und eignet sich für Zubereitungen wie Royal Icing; die beiden Farbstoffe sind nicht austauschbar.

Wie lassen sich die Utensilien nach der Verwendung reinigen?

Da der Farbstoff auf Öl basiert, genügt nach der Verwendung von Orange eine einfache Reinigung mit heißem Wasser und Spülmittel, um Schüsseln, Schneebesen und Spatel zu säubern.

Muss die Flasche vor der Verwendung geschüttelt werden?

Ja, während der Lagerung kann eine leichte Trennung auftreten: Schütteln Sie die Flasche vor jeder Verwendung, damit wieder ein gleichmäßiger Orange-Farbton entsteht.

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Nosri A. (Gex, Auvergne-Rhône-Alpes)
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Merci, la livraison a été rapide et le produit est top

A
Adeline B. (Caen, Normandy)
Colorant orange

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