PME Cake - Edelstahlformen
Brownieform
Rechteckige Stahlform für Brownies und Gebäckriegel.
Diese rechteckige Stahlform ist für dicke, gleichmäßig gebackene Brownies konzipiert. Ihre klaren Ränder erleichtern das Schneiden in Quadrate.
Eigenschaften
- Material
- Stahl
- Form
- Rechteckig
- Herkömmlicher Backofen
- 220 °C
Empfohlene Verwendungen
- Schokoladenbrownies, Blondies, Karamellschnitten
- Kuchen zum Schneiden in einzelne Portionen
- Böden für eckige Desserts oder rechteckige Biskuitrollen
- Gleichmäßiges Backen dank der Wärmeleitung des Stahls
Technische Daten
| Form | Rechteckig |
|---|---|
| Material | Stahl |
| Verwendung | Brownies, Blondies, Kuchenschnitten |
| Ofentemperatur | Bis zu 220 °C |
| Pflege | Handwäsche empfohlen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich die Form für sehr saftige Brownies?
Ja, bei dieser klebrigen Zubereitung empfiehlt es sich, den Boden mit Backpapier auszulegen, damit sich das Gebäck leichter aus der Form lösen lässt.
Kann man sie auch für andere Rezepte als Brownies verwenden?
Ja, sie eignet sich auch für Blondies, Karamellschnitten und rechteckige Böden für Desserts.
Wie lässt sich verhindern, dass die Ränder zu schnell backen?
Wenn Sie die Ofentemperatur im Vergleich zum Originalrezept um 10 bis 15 °C senken, bräunen die Ränder bei diesem kompakten Format nicht zu stark.
Weitere Informationen
Entdecken Sie unsere Edelstahlformen und unser Sortiment an Backmischungen, darunter die Brownie-Mischung.
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