FUNCAKES - Mini-Perlen
Mini-Perlen Schwarz 80 g
Starker grafischer Kontrast für Design-Cakes und Halloween-Kreationen.
Die FUNCAKES Mini-Perlen Schwarz 80 g sind Hartzuckerperlen mit einem Durchmesser von 2 bis 3 mm, gefärbt mit Pflanzenkohle (E153).
Das tiefe Schwarz hebt sich von jedem hellen Hintergrund ab und passt zu modernen grafischen Cakes, Halloween-Kreationen und urban gestalteten Geburtstagstorten.
Probiergröße im wiederverschließbaren 80-g-Beutel, geeignet für gelegentliche Kreationen und Kleinserien.
Technische Merkmale
- Durchmesser
- 2-3 mm
- Standard-Zuckerperle
- Inhalt
- 80 g
- Wiederverschließbarer Beutel
- Zusammensetzung
- Zucker
- Knusprige Hartzuckerperle
Empfohlene Verwendungen
- Fondantummantelung: Die Perlen auf den überzogenen Cake streuen, um ein gleichmäßiges Relief zu erzielen.
- Royal Icing und Buttercreme: erst im letzten Moment auftragen, bevor die Glasur vollständig kristallisiert.
- Ganache und Schlagsahne: Cupcakes und Törtchen leicht bestreuen.
- Drip Cake: Auf den noch flüssigen Guss streuen, damit die Perlen optimal haften.
- Grafischer schwarz-weißer Cake: Streuen Sie die Perlen entlang des Randes auf eine weiße Ummantelung, um einen klaren Kontrast zu erzielen.
- Halloween-Dekoration: schwarzer Rand in Kombination mit einer orangefarbenen oder violetten Ummantelung.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
|---|---|
| Format | 80 g, wiederverschließbarer Beutel |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff | Pflanzenkohle E153 |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration für Cakes, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten (gemeinsamer Produktionsstandort). |
| Lagerung vor dem Öffnen | 12 Monate bei Raumtemperatur (15-25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
| Dekorierter Cake | 2 bis 3 Tage kühl und vor Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Cakes lassen sich mit einem 80-g-Beutel dekorieren?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Cakes bei leichtem Bestreuen oder für 2 bis 4 Cakes bei üppiger Dekoration, etwa mit einem durchgehenden Rand.
Färbt Schwarz bei Kontakt mit feiner Glasur ab?
Nein, die Hartzuckerperle gibt bei trockenem Kontakt keine Farbe ab. Bei längerem Kontakt mit sehr feiner Glasur kann die Oberfläche der Perle jedoch leicht aufweichen: erst im letzten Moment auftragen.
Gibt es ein größeres Format für regelmäßige Produktionen?
Ja, derselbe Farbton Schwarz ist auch im 800-g-Beutel erhältlich, ideal für Halloween-Produktionen und grafisch gestaltete Cakes in Serie.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecke Schwarz 800 g für die Herstellung oder ergänze die Farbpalette mit Weiß und Silber. Entdecke die Kollektion essbare Dekorationen oder die FUNCAKES-Kollektion.
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