Dekofee: Modellier- und Glättwerkzeuge
Modellierwerkzeuge, Glätter und Präzisionspinsel der deutschen Marke Dekofee für die detaillierte Verarbeitung von Fondant.
Modellierwerkzeuge
Die Modellierwerkzeuge von Dekofee (aus Edelstahl oder mit mehreren Aufsätzen) ermöglichen es, Fondant zu texturieren: Haare, Federn, Stofffalten. Das Spezialmesser für Fondant schneidet saubere Kanten, ohne das Material zu ziehen.
Glätter und Ausrollbretter
Die Glätter Sharp Edges und Side Smoother verfeinern die Kanten eines mit Fondant überzogenen Kuchens. Die Ausrollbretter (1,5, 3 und 5 mm) sorgen für eine gleichmäßige Teigdicke auf der gesamten Fläche.
Häufig gestellte Fragen
Welche Dicke sollte das Ausrollbrett für feine Dekorationen haben?
1,5 mm eignet sich für feine Zuschnitte (Blumen, Spitze), während 3 und 5 mm für einen dickeren und widerstandsfähigeren Kuchenüberzug geeignet sind.
Eignet sich der Sharp Edges Glätter für alle Kuchen?
Seine volle Wirkung entfaltet er vor allem bei einem Kuchen mit rechten Winkeln; für einen runden Kuchen eignet sich ein klassischer Glätter besser.
Sind die Modellierwerkzeuge von Dekofee für Anfänger geeignet?
Ja, jedes Werkzeug ist auf einen bestimmten Zweck ausgelegt (Texturieren, Schneiden, Glätten), sodass Sie Fortschritte machen können, ohne die richtige Technik erraten zu müssen.
