Zuckerwattearoma - 125 ml
Konzentriertes Zuckerwattearoma mit süßer, köstlicher Note für Cremes und Süßwaren.
Lebensmittelaroma Zuckerwatte von Mallard Ferrière in einer 125-ml-Flasche. Es verleiht Cremes, Bonbons, Schokolade, Ganaches, Macarons, Eis und Sorbets einen süßen, köstlichen Geschmack.
Eigenschaften
- Format
- 125 ml
- Empfohlene Dosierung
- 0,3 bis 0,8 %
- Verwendung
- Warm & kalt
Tipps zur Verwendung
- Aromatisierte Schlagsahne und Cremes
- Bonbons und Süßwaren
- Ganaches und Macarons
- Eis und Desserts für Geburtstage und Familienfeiern
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Dosierung für Schlagsahne mit Zuckerwattegeschmack?
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,3 % bis 0,8 % des Gewichts der Zubereitung. Beginnen Sie mit einer niedrigen Dosierung und passen Sie sie je nach gewünschter Intensität an.
Eignet es sich für Kindergeburtstagskuchen oder Familienfeiern?
Ja, seine süße Note und seine guten Backeigenschaften machen es zu einem geeigneten Aroma für Cremes und Glasuren für festliche Kuchen.
Kann es mit Lebensmittelfarben kombiniert werden?
Ja, es lässt sich leicht mit Farbstoffen kombinieren, um Pastelltöne passend zum Zuckerwattegeschmack zu erzielen.
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