BAM Mléčné čokoládové pistole - 5 kg
Popis produktu
Pistole na mléčnou čokoládu BAM ve formátu 5 kg jsou speciálně navrženy tak, aby vyhovovaly potřebám profesionálů a cukrářských nadšenců, kteří hledají vysoce kvalitní mléčnou čokoládu. Tato mléčná čokoláda s 35,1 % kakaa, čistým kakaovým máslem a jemnou karamelovou chutí nabízí krémovou a lehkou texturu, ideální pro různé cukrářské výtvory.
Díky své malé velikosti se pistole rychle a rovnoměrně roztaví, takže jsou ideální pro velké produkce nebo běžné uživatele. Použijte tuto čokoládu k přípravě krémových ganache, lesklých polev, krémů, pěn nebo dokonce k obohacení vašich sušenek a krémových dezertů. Jeho vyvážená sladkost z něj také dělá vynikající volbu pro přípravky na bázi ovoce.
Použití
-
Všestranné: Vhodné pro ganache, polevy, krémy, sušenky a dekorace.
-
Vhodné pro velké produkce: Perfektní pro profesionální cukráře nebo náročné amatéry.
-
Perfektní párování: Lahodně se hodí ke štiplavému ovoci, jako jsou bobule nebo citrusy, stejně jako ke sladkému ovoci, jako je mango nebo broskev.
Ingredience
- Cukr
- Kakaové máslo
- Sušené plnotučné mléko
- Kakaová pasta
- Emulgátor: sójový lecitin
- Přírodní vanilková příchuť
Sušené kakaové suroviny: 35,1 %
Sušené mléčné výrobky: 21,8 %
MLÉČNÉ TUKY: 6 %
Může obsahovat stopy ořechů a lepku.
Tipy na ochranu
Pistole na mléčnou čokoládu skladujte na suchém a tmavém místě při teplotě 15 °C až 20 °C. Zajistěte, aby okolní teplota nepřesáhla 25 °C a nevystavujte se přímému světlu. Vyhněte se také skladování v lednici, abyste zachovali autentickou chuť a aroma čokolády.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
-
Energetická hodnota: 2356 kJ / 563 kcal
-
Obsah tuku: 36,2 g
-
Sacharidy : 50,9 g
-
Vláknina: 2,1 g
-
Proteiny: 7,0 g
-
Sel : stopy
