BAM Pistole z Bílé Čokolády - 5 kg
Popis produktu
Pistole na bílou čokoládu BAM v profesionálním formátu 5 kg jsou perfektní pro cukráře a milovníky skvělého pečiva. Tato prémiová bílá čokoláda nabízí jemnou texturu a vyváženou chuť díky směsi plnotučného mléka, čistého kakaového másla a nádechu přírodní vanilky. Tato bílá čokoláda je ideální pro přípravu ganache, pěny, polevy nebo i ovocných dezertů a vyznačuje se jemnou a krémovou chutí.
Tento velký formát je speciálně navržen tak, aby vyhovoval potřebám profesionálů nebo častých uživatelů. Pistole se díky své malé velikosti snadno roztaví a zaručují rychlé a rovnoměrné roztavení pro všechny vaše přípravy. Tato čokoláda se skvěle hodí ke štiplavým chutím jako je červené ovoce nebo citrusové plody, ale také k exotickému ovoci, jako je mango nebo mučenka.
Použití
-
Professional: Ideální pro objemovou výrobu krémů, polev, ganache, pěn a čokoládových ozdob.
-
Všestranné: Používá se také k pečení, ovocným dezertům a domácím čokoládovým výtvorům.
-
Estetika a chuť: Vylepší vaše dezerty svou mléčnou jemností a jemnou texturou.
Ingredience
- Cukr
- Kakaové máslo
- Sušené plnotučné mléko
- Emulgátor: sójový lecitin
- Přírodní vanilková příchuť
Sušené kakaové sušiny: 29,8 %
Sušené mléčné výrobky: 22,8 %
Tuky v mléce: 6,3 %
Může obsahovat stopy sóji a ořechů.
Tipy na ochranu
Pistole s bílou čokoládou skladujte na suchém a tmavém místě při teplotě 15 °C až 20 °C. Vyhněte se přímému vystavení světlu nebo teplotám nad 25 °C. Skladování v chladničce se nedoporučuje, aby byly zachovány organoleptické vlastnosti produktu.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
-
Energetická hodnota: 2385 kJ / 570 kcal
-
Obsah tuku: 36,1 g
-
Sacharidy : 55 g
-
Vláknina: 0 g
-
Proteiny : 6,0 g
-
Sel : stopy
