Members Benefits

sosa

Aplikovat

Sušené meruňky – kbelík 3 kg

Acide Ascorbique Sosa 1 kg en pot – poudre antioxydante naturelle

Kyselina askorbová - 1 kg

Acide citrique en poudre Sosa – Pot de 1 kg

Kyselina citronová - 1 kg

Pot de 500 g d’Agar Agar en poudre Sosa – Gélifiant naturel à base d’algues pour préparations professionnelles

Agar Agar v prášku – 500 g

Poudre d’albumine Albuwhip Sosa 500 g – format professionnelle

Albuwhip – 500 g

Pot de 750 g d’Alginate de sodium Sosa pour sphérification directe et inversée

Alginate – 750 g

Flacon de 50 g d’arôme fruit de la passion Sosa pour pâtisserie et boissons

Aroma z maracuji – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel d’amande amère Sosa pour pâtisserie et confiserie

Přírodní aroma hořký mandlový – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel de bergamote Sosa pour pâtisserie, glace et mixologie

Přírodní aroma bergamotu – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel de lavande Sosa pour pâtisserie et cocktails

Přírodní aroma levandule – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel de menthe poivrée Sosa

Přírodní aroma máty peprné – 50 g

Flacon d’arôme naturel de noix de coco 1 kg Sosa pour production alimentaire

Přírodní aroma kokosového ořechu – 1 kg

Flacon de 50 g d’arôme naturel de noix de coco Sosa pour applications alimentaires

Přírodní aroma kokosového ořechu – 50 g

Flacon de 1 kg d’arôme naturel de pistache Sosa – format professionnel

Přírodní pistáciová příchuť – 1 kg

Flacon de 50 g d’arôme naturel de rose Sosa pour pâtisserie, glace et cocktails

Přírodní růžová vůně – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel de violette Sosa pour crèmes, glaces et cocktails

Přírodní aroma fialky – 50 g

Flacon de 50 g d’arôme naturel de yuzu Sosa pour crèmes, sorbets et cocktails

Přírodní aroma yuzu – 50 g

Aérant en poudre Bubble Sosa – Pot 500 g – Bulles stables pour plats et desserts

Bublina – 500 g

Cacahuètes Caramélisées 600g - SOSA

Karamelizované arašídy 600 g

Pot de 750 g de chlorure de calcium Sosa pour sphérification en cuisine moléculaire

Chlorid vápenatý – 750 g

Cubes de citron confit en dés 7x7 mm – Sosa, pot de 2 kg

Citrón kandovaný na kostičky 7x7 mm – 2 kg

Koncentrovaný citronový džem – 1,5 kg

Strouhaná kandovaná citronová kůra - 1,25 kg

Copeaux de Noix de Coco 200g - SOSA

Kokosové hobliny 200g

Copeaux d’orange confite Sosa Ingredients Cold Confit 1,25 kg

Kandované pomerančové kůry - 1,25 kg

Pot de Creme de tartre 1 kg – Sosa, stabilisant naturel pour pâtisserie, blancs d’œufs et caramels

Kyselina vinná – 1 kg

Pot de Dextrose en poudre 650 g de la marque Sosa Ingredients

Dextrosa - 650g

Flacon de 100 g d'eau de rose biologique Sosa – arôme naturel alimentaire

Bio růžová voda – 100 g

Pot de 550 g de gélifiant végétal Elastic Sosa pour gelées élastiques et résistantes à la congélation

Elastický – 550 g

Pot de 250 g d’extrait de fraise lyophilisée Sosa – poudre rouge fruitée pour pâtisserie

Extrakt z jahod v prášku – 250 g

Poudre de framboise lyophilisée Sosa – pot 300 g

Extrakt z malin v prášku – 300 g

Poudre de fruit de la passion Sosa – Extrait Taste Colour en pot de 700 g

Extrakt z maracuji v prášku – 700 g

Pot de 600 g de poudre de mangue lyophilisée Sosa – gamme Taste Colour

Mango extrakt v prášku – 600 g

Pot de 700 g de poudre de pomme lyophilisée Sosa – extrait naturel pour pâtisserie et glaces

Jablečný extrakt v prášku – 700 g

Farine d’amandes Marcona extra fine Sosa – sac de 10 kg

Extra jemná mouka z mandlí Marcona – 10 kg

Seau de 2,5 kg de figues séchées – Sosa Ingredients

Sušené fíky – kbelík 2,5 kg

Seau 3 kg de fleurs de rose cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients

Křišťálové růžové květy 1 mm – 3 kg

Pot de 500 g de fleurs de rose cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients

Křišťálové růžové květy 1 mm – 500 g

Fleurs de violette cristallisées 1 mm – pot de 3 kg – Sosa Ingredients

Křišťálové fialkové květy 1 mm – 3 kg

Pot de 500 g de fleurs de violette cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients

Křišťálové fialkové květy 1 mm – 500 g

Fraises entières confites 15x15 mm Sosa en boîte de 1,5 kg

Celé jahody 15x15 mm – 1,5 kg

Fraises entières lyophilisées Sosa Ingredients – pot 60 g

Lyofilizované jahody 60g

Fraises lyophilisées en tranches Sosa Ingredients – pot 250 g

Lyofilizované jahody v plátcích 5–7 mm – 250 g

Pot de Framboise Crispy Wet Proof Sosa 400g – pépites de framboise lyophilisées enrobées de beurre de cacao

Framboise Křupavé 200g

Framboises entières confites 15x15 mm Sosa – pot 1,5 kg

Celé maliny 15x15 mm – 1,5 kg

Framboises entières lyophilisées Sosa – pot 75 g

Celé lyofilizované maliny – 75 g

Pot de 500 g Freeze Veggie Gel Sosa – Gélifiant végétal professionnel

Gel na zmrazení zeleniny – 500 g

Fruits rouges entiers confits 5x5 mm Sosa en boîte de 1,5 kg

Celé červené plody 5x5 mm – 1,5 kg

Gelcrem Chaud - 500 g

Pot de Gelcrem Froid 500 g Sosa – épaississant en poudre pour préparations froides

Gelcrem Froid - 500 g

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