BAM Čokoláda mléčná 250g - Premium pistole
Popis produktu:
Mléčná čokoláda BAM (250 g) nesmí chybět ve vašich cukrářských výtvorech. Skládá se z nejméně 35,1 % kakaa, kakaového másla a sušeného plnotučného mléka, nabízí krémovou texturu a jemně karamelizovanou chuť. Balený v pistolích je tento formát ideální pro rychlé a rovnoměrné tavení, což usnadňuje vaše přípravy.
Tato všestranná čokoláda je ideální pro přípravu ganache, pěny, polevy, sušenek a dalších gurmánských dezertů. Jeho sladkost se perfektně hodí k čerstvému ovoci, jako je lesní ovoce nebo citrusové plody, a lze ho použít i na ozdoby a čokoládové modelování. Bezlepková, je vhodná pro širokou škálu diet.
BAM nabízí špičkové produkty vhodné pro amatérské i profesionální cukráře, pro dezerty hodné skvělých kuchařů.
Ingredience:
Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
- Kakaové sušiny: minimálně 35,1%
- Mléčné sušiny: minimálně 21,8%
- Mléčné tuky: 6%
Tipy pro skladování:
Skladujte při teplotě 15 až 20°C, v suchu a mimo přímé světlo. Vyvarujte se skladování v lednici. Nevystavujte teplotám nad 25°C.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
- Energie: 2356 kJ / 563 kcal
- Tuk: 36,2 g
- Sacharidy: 50,9 g
- Vláknina: 2,1 g
- Bílkoviny: 7 g
- Hmotnost: 0 g
Čistá hmotnost : 250g
