Cukrová hmota Azucren Elite Blanc 2,5 kg – Vysoce kvalitní pro Cake Design
Cukrová hmota Azucren Elite Blanc 2,5 kg je nezbytnou volbou pro profesionály a nadšence kreativního cukrářství. Navržena tak, aby zaručila hladký a homogenní povrch, usnadňuje potahování dortů a tvorbu pečlivých dekorací. Díky své pružné a tvárné textuře je ideální pro modelování květin, postav a detailních ozdob. Její jemná citronová chuť jemně doplňuje vaše výtvory, aniž by přebila ostatní chutě.
Vlastnosti a výhody
- Elastická a snadno zpracovatelná textura
- Vhodné pro cake design a detailní dekorace
- Nepraská a zachovává si pružnost i po aplikaci
- Bez lepku a alergenů
- Intenzivní bílá barva pro profesionální vzhled
- Vhodné pro modelovací techniky a přesné řezání
Složení
- Cukrová hmota
- Bramborový škrob
- Glukózový sirup
- Hydrogenovaný palmový rostlinný tuk
- Celulózová guma (E415)
- Stabilizátor (E420)
- Konzervant (E202)
- Přírodní citronová aroma
Produkt v souladu s evropskými předpisy CE 1333/2008.
Výživové hodnoty na 100 g
- Energie: 1619 kJ / 383 kcal
- Tuky: 6,2 g
- Nasycené mastné kyseliny: 6,19 g
- Sacharidy: 81,6 g.
- Z toho cukry: 30,5 g.
- Bílkoviny: <0,5 g.
- Sůl: 0,075 g.
Balení a skladování.
- Dostupné balení: 2,5 kg.
- Balení: Ochranný vakuový sáček, potravinářská kvalita.
- Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, chráněné před vlhkostí.
- Doba trvanlivosti: 24 měsíců od výroby.
Používací rady
- Před použitím hmotu chvíli prohněťte, aby změkla.
- Rozválejte na lehce pomoučeném povrchu moučkovým cukrem, aby se hmota nelepila.
- Nanášejte na dort postupným uhlazováním, aby se zabránilo vzduchovým bublinám.
- Pro modelování přidejte malé množství CMC pro lepší pevnost 3D dekorací.
- Nepoužitou hmotu uchovávejte v potravinové fólii, aby nevyschla.
Doporučení pro optimální výsledek.
- Používejte nepřilnavý váleček, aby se zabránilo otiskům.
- Pracujte při pokojové teplotě pro snadnější manipulaci.
- Pokud je hmota příliš tuhá, mírně ji zahřejte v dlaních.
Cukrářská hmota Azucren Elite Blanc 2,5 kg je ideálním řešením pro náročné cukráře, kteří hledají dokonalý povrch a snadno ovladatelný produkt.
