Silikonová forma Silikomart SF059 Bordelais – Elegance klasiky v novém pojetí
Forma SF059 Bordelais od Silikomart Professional znovuobjevuje kouzlo cannelé v moderní podobě. Vyrobena z 100% profesionálního platinového silikonu, zajišťuje dokonalé vyklopení, rovnoměrné pečení a výjimečnou odolnost – to vše s podpisem italské excelence.
S 15 formami o objemu 60 ml (celkem 900 ml) umožňuje vytvořit dezerty, které jsou zároveň rafinované i pravidelné: mini cannelés, čokoládové kousky s tekutým středem nebo jednotlivé mražené dezerty.
Technické parametry
-
Referenční číslo: SF059 Bordelais
-
Značka: Silikomart Professional
-
Rozměry: Ø45 mm x v45 mm
-
Objem na formu: 60 ml
-
Celkový objem: 900 ml
-
Počet formiček: 15
-
Materiál: 100% profesionální platinový silikon
-
Teplotní rozsah: od -60°C do +230°C
-
Kompatibilita: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák a myčka nádobí
Přesnost pro potěšení
Tato forma byla navržena tak, aby zajistila dokonalé pečení a čistý výsledek. Díky pružnosti platinového silikonu si každý bordelais zachovává svůj tvar a texturu – uvnitř vláčný, na povrchu lehce karamelizovaný.
-
Žádné přilepení, žádné vady: hladké vyklopení při každém použití.
-
Úplná všestrannost: ideální pro pečení, zmrazování nebo přípravu mražených dezertů.
-
Profesionální odolnost: více než 2000 použití bez poškození.
Gurmánské inspirace
-
Mini bordelais cannelés s rumem a bourbon vanilkou
-
Čokoládové fondanty s tekutým kávovým středem
-
Křupavé pralinkové kousky
-
Mražené dezerty s vanilkou tonka a slaným karamelem
Tato forma neslouží jen k pečení dortu. Vytváří zážitek.
Vizuální, čichový a chuťový dojem, který přivádí zákazníky zpět – znovu a znovu.
Italská výroba – Záruka Silikomart
Vyrobeno v Itálii, forma SF059 Bordelais představuje filozofii Silikomart: inovace, spolehlivost a design.
Každý detail byl navržen tak, aby podporoval náročné profesionály i vášnivé pekaře při jejich nejambicióznějších výtvorech.
