Kolekce Cédric Grolet pro Pavoni nabízí silikonové formy výjimečné přesnosti a kvality, které vám umožní vytvářet realistické dezerty trompe-l'oeil inspirované výtvory slavného cukráře, zvoleného Nejlepším cukrářem ve světě 2018. Tento model PX4358S je navržen tak, aby vytvářel mini dorty ve tvaru lískového oříšku, kombinující rafinovaný design a profesionální funkčnost.
Tato forma je ideální pro cukráře a kuchaře, kteří chtějí zaujmout sofistikovanými dezerty, které nabízejí autentické a věrné zobrazení lískových oříšků.
Technická charakteristika
- Rozměry moule: 400 x 300 mm
- Rozměry na otisk: Ø 60 mm x v 35 mm
- Kapacita na otisk: 65 ml
- Počet výtisků: 20 výtisků
Kompatibilita a odolnost
- Podporované teploty: od -40 °C do +250 °C
- Kompatibilita: vhodné do trouby, mrazničky, mikrovlnné trouby a myčky nádobí
Nejdůležitější produkty
- Profesionální kvalita: Tato forma je vyrobena z vysoce kvalitního platinového silikonu a je určena pro intenzivní používání.
- Snadné uvolnění: Nepřilnavý povrch silikonu umožňuje dokonalé uvolnění i u těch nejpodrobnějších výtvorů.
- Realistický design: Věrně reprodukuje tvar lískového ořechu s jemnými detaily a vytváří působivý efekt trompe-l'oeil.
Návod k použití a údržbě
- Údržba: Před prvním použitím umyjte formu teplou vodou a jemným mýdlem.
- Dezinfekce: Pro hloubkové čištění vložte formu do trouby na 2 minuty při 150 °C.
- Kompatibilita kruhů: Lze použít s mikroperforovaným kruhem 70x20 mm k získání perfektních základů dortů (prodává se samostatně)
Kolekce Cédric Grolet pro Pavoni
Řada silikonových forem Cédric Grolet pro Pavoni zahrnuje několik emblematických modelů: citronovou, lískovou a hnědou. Každý model je k dispozici v několika formátech, aby vyhovoval různým potřebám cukrářů, včetně mini forem na dort, 3D jednotlivých porcí a forem na dorty. Tyto formy jsou navrženy tak, aby nabízely nesrovnatelnou autenticitu a realismus při reprodukci přírodních forem.
