Kolekce Cédric Grolet pro Pavoni nabízí silikonové formy s výjimečnou přesností a kvalitou, které umožňují vytvářet realistické dezerty trompe-l'œil inspirované tvorbou slavného cukráře, zvoleného Nejlepším cukrářem světa 2018. Tento model PX4358S je navržen pro výrobu mini tartalet ve tvaru lískového oříšku, spojujícího elegantní design a profesionální funkčnost.
Tato forma je ideální pro cukráře a šéfkuchaře, kteří chtějí zaujmout sofistikovanými dezerty, nabízející autentické a věrné zobrazení lískového oříšku.
Technické vlastnosti
- Rozměry formy : 400 x 300 mm
- Rozměry na otisk : Ø 60 mm x v 35 mm
- Kapacita na otisk : 65 ml
- Počet otisků : 20 otisků
Kompatibilita a odolnost
- Podporované teploty : od -40°C do +250°C
- Kompatibilita : vhodné do trouby, mrazáku, mikrovlnné trouby a myčky nádobí
Silné stránky produktu
- Profesionální kvalita : Vyrobeno z vysoce kvalitního platiny silikonového materiálu, tato forma je určena pro intenzivní používání.
- Snadné vyjímání : Nepřilnavý povrch silikonu umožňuje perfektní vyjmutí i těch nejdetailnějších výtvorů.
- Realistický design : Věrně reprodukuje tvar lískového oříšku s jemnými detaily, vytvářející působivý trompe-l'œil efekt.
Tipy pro použití a údržbu
- Údržba : Před prvním použitím formu umyjte v teplé vodě s jemným mýdlem.
- Sanitace : Pro důkladné čištění vložte formu na 2 minuty do trouby při 150°C.
- Kompatibilita s kruhem : Lze použít s mikroperforovaným kruhem 70x20mm pro dokonalé základy tartalet (prodává se samostatně)
Kolekce Cédric Grolet pro Pavoni
Řada silikonových forem Cédric Grolet pro Pavoni zahrnuje několik ikonických modelů: citron, lískový oříšek a kaštan. Každý model je dostupný v několika formátech, aby vyhověl různorodým potřebám cukrářů, včetně forem pro mini tartaletky, individuální 3D porce a formy na dorty. Tyto formy jsou navrženy tak, aby nabízely bezkonkurenční autentičnost a realismus při reprodukci přírodních tvarů.
