Forma Antea 130 – Silikomart Professional
Popis produktu
Vytvořeno ve spolupráci se šéfkuchařem Tomem Collem, forma Antea 130 od Silikomart Professional je skutečnou pozvánkou k eleganci.
Každá dutina reprodukuje jemný květinový vzor vyrytý na povrchu dezertu, proměňující každé dílo v cukrářské umělecké dílo.
Skládá se z 8 dutin o objemu 130 ml, Antea 130 je ideální pro přípravu jednotlivých porcí: dortíky, pěny, zmrzlinové dorty nebo pečené dezerty.
Jeho mírně zaoblený válcový tvar a květinový reliéf nabízejí jedinečný estetický vzhled, perfektní pro tvorbu vysoce kvalitní cukrářské výroby.
Technické vlastnosti
-
Značka: Silikomart Professional
-
Tvůrce: šéfkuchař Tom Coll
-
Referenční číslo: 36.475.87.0065
-
Model: Antea 130
-
Rozměry dutin: Ø62 mm – výška 51 mm
-
Objem na dutinu: 130 ml
-
Celkový objem: 1040 ml (8 dutin)
-
Materiál: 100% potravinářský platinový silikon
-
Tepelná odolnost: od -60°C do +230°C
-
Použití: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák
-
Čištění: vhodné do myčky nádobí
-
Výroba: Itálie
Výhody produktu
-
Integrovaný květinový vzor, pro umělecký vzhled bez potřeby další dekorace
-
Zaručený profesionální výsledek s jemnou a přesnou texturou
-
Vysoce kvalitní platinový silikon, zajišťující flexibilitu, stabilitu a trvanlivost
-
Perfektní pro zmrzlinové a pečené dezerty, bez deformace tvaru
-
Snadné a čisté vyklopení, i u jemných textur
-
Jednoduchá údržba, vhodné do myčky nádobí a pro intenzivní používání
Použití
-
Jednotlivé dortíky nebo dezerty na talíř
-
Pěny, bavarois a zmrzlinové dorty
-
Malé dortíky, bábovky, pudinky nebo jednotlivé cheesecaky
-
Slané přípravy: zeleninové pudinky, aspiky, teriny
-
Dekory nebo vložky s květinovým motivem
Doporučení k použití
Pro dosažení čistého a pravidelného květinového otisku zmrazte přípravu před vyklopením.
Pro zvýraznění reliéfu aplikujte sametový sprej nebo zrcadlovou glazuru.
Tato forma může být použita jak s cukrářskými, čokoládovými, tak i slanými přípravky, podle vašich kreativních potřeb.
Proč zvolit Silikomart Professional
Formy Silikomart Professional jsou navrženy v Itálii tak, aby splňovaly požadavky šéfkuchařů a řemeslníků.
Model Antea 130 představuje spojení designu, přesnosti a technického výkonu.
Díky květinovému vzoru od Toma Colla umožňuje vylepšit vaše dezerty bez potřeby další dekorace, přičemž nabízí snadné použití a výjimečnou životnost.
Obsah balení
-
1 silikonová forma Antea 130 – 8 dutin (každá 130 ml)
-
Návod k použití a tipy na údržbu v balení
