Profesionální dokončení během několika sekund.
Glaze Spray i78 Rouge od Silikomart je navržen tak, aby poskytoval homogenní zrcadlovou polevu na všechny vaše entremety a zmrazené dezerty. Jeho technologie Bag-On-Valve umožňuje rovnoměrné stříkání, i vzhůru nohama, přičemž chrání barvu a chuť polevy (plyn nikdy nepřichází do kontaktu s produktem).
Výsledek: živá barva, lesklý povrch, jednotná textura, bez kapání a bez plýtvání díky úplnému využití produktu.
Navrženo pro profesionály a náročné nadšence, tento sprej se používá přímo, bez přípravy, bez teploměru a bez mixéru.
VÝHODY PRODUKTU
-
Jednotný zrcadlový efekt, bez přípravy
-
Plyn oddělený od polevy: žádná oxidace, zachovaná barva
-
Stříkání do 360°, i vzhůru nohama
-
Bez GMO, vhodné pro vegany, bez lepku
-
Úplné využití lahvičky, bez ztráty
-
Vhodné pro zmrazené nebo chlazené dezerty
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
-
Obsah: 280 g
-
Barva: Červená
-
Textura: lesklý glazur připravený k použití
-
Použití: na zmrazené dezerty při –18 °C / –23 °C
-
Původ: Vyrobeno v Itálii
-
Balení: aerosól Bag-On-Valve
INGREDIENCE:
Voda, glukózový sirup, fruktóza, zvlhčovadlo (E420), invertovaný cukrový sirup, zahušťovadlo (E406), regulátor kyselosti (E330), barvivo (E129)*, zahušťovadlo (E440), dextróza, stabilizátor (E413), konzervant (E202), zahušťovadlo (E466).
*Může negativně ovlivnit aktivitu a pozornost dětí.
Může obsahovat stopy: sóji, mléka, siřičitanů.
Bez lepku – Bez GMO – Vhodné pro vegany.
NÁVOD K POUŽITÍ:
-
Skladujte sprej mezi 10 °C a 25 °C (nikdy v lednici).
-
Pokud je produkt příliš studený, nechte ho 2 hodiny při 18–25 °C před použitím.
-
Nastříkejte na předem zmrazený dezert při –18 °C až –23 °C.
-
Doporučená vzdálenost: 20 až 25 cm.
-
Naneste rovnoměrnou vrstvu, vraťte do buňky nebo mrazáku na minimálně 2 hodiny.
-
Poté rozmrazte v lednici při +4 °C před podáváním.
Maximální doporučené dávkování: 250 g / kg produktu.
OPATŘENÍ:
Nádoba pod tlakem: po použití nepropichujte ani nespalujte. Nevystavujte teplotě ≥ 50 °C. Nesprejujte na otevřený oheň nebo žhavý povrch.
