Liposolubilní práškové barvivo Chocolart Noir – Pavoni – 40 g
Získejte intenzivní, hlubokou a elegantní černou s barvivem Chocolart Noir 40g od Pavoni, vyvinutým ve spolupráci s mistrem světa v cukrářství Emmanuele Forcone. Toto liposolubilní barvivo na bázi rostlinného uhlí (E153) je speciálně formulováno pro dokonalé rozpuštění v kakaovém másle, což zaručuje rovnoměrný výsledek na všech vašich čokoládových výrobcích.
Černá s profesionální intenzitou
Ideální pro umělecké tvorby, moderní dekorace nebo elegantní kontrasty, černá Chocolart vám umožní pracovat s odlitky a stříkáním s dokonalou pigmentací.
Technické vlastnosti:
-
Typ: Liposolubilní práškové barvivo
-
Barva: Černá
-
Čistá hmotnost: 40 g
-
Složení: Barvivo: E153 (rostlinné uhlí)
-
Použití: Rozpustit v rozpuštěném kakaovém másle
-
Použití: Čokoláda, mandlová pasta, ganache, krémy, cukrová hmota
-
Původ: Itálie
-
Řada: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Návod k použití:
-
Nejíst v nezpracovaném stavu.
-
Po použití dobře uzavřete.
-
Skladujte mimo dosah světla a vlhkosti (20–25 °C).
Další informace :
-
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Proč si vybrat černé barvivo Chocolart od Pavoni?
✔ Intenzivní, stabilní a jednotná černá barva
✔ Ideální pro čokoládu, stříkání nebo lití do formy
✔ Perfektní pro moderní, elegantní nebo kontrastní dekorace
✔ Pigment rostlinného původu (E153)
Doporučené použití :
-
Elegantní černé čokolády ve formě
-
Dekorace dortů s výraznými kontrasty
-
Tmavé a rafinované polevy
-
Ganache nebo krémy obarvené pro vizuální vložky
-
Mramorové efekty, galaxie nebo Halloween
Udělejte z elegance barvu s černým barvivem Chocolart 40g od Pavoni.
