Sosa - Agente aerante vegetale
Naturfoam 400 g
Agente schiumogeno 100 % vegetale, estratto di quillaia.
Naturfoam di Sosa è un agente schiumogeno di origine vegetale, ottenuto dall'estratto di quillaia, un albero del Cile noto per le sue proprietà schiumogene naturali. Si scioglie facilmente in qualsiasi liquido acquoso, caldo o freddo, dolce, acido o neutro, e funziona in un ampio intervallo di pH. Senza grassi e OGM, è adatto alle diete vegetariane e vegane e costituisce un'alternativa senza uova agli agenti aeranti come Bubble o Albuwhip.
Caratteristiche tecniche
- Formato
- 400 g
- Barattolo PP
- Dosaggio
- 0,2 %
- Corrispondente a 2 g per 1 L di liquido
- Certificazioni
- Vegano
- Halal e Kosher
Usi consigliati
- Bevande aromatizzate, gassate o non gassate
- Bevande festive analcoliche
- Sciroppi, succhi, smoothie
- Latte e bevande a base di latte o alternative vegetali
- Bevande energetiche o sportive
- Preparazioni a base di frutta, verdura, cereali o semi
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Composizione | Maltodestrina, estratto di quillaia (E999) |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uova, senape, sedano, sesamo, arachidi |
| Certificazioni | Halal, Kosher, senza OGM, adatto a vegetariani e vegani |
| Energia (100 g) | 1543 kJ / 363 kcal |
| Grassi (100 g) | 0 g, di cui saturi 0 g |
| Carboidrati (100 g) | 91 g, di cui zuccheri < 40 mg |
| Proteine (100 g) | 0 g |
| Sale (100 g) | < 0,1 g |
| Conservazione | Tra 15 e 25 °C, in un luogo asciutto (umidità inferiore al 60%), al riparo dalla luce e dagli odori. Durata di conservazione: 24 mesi |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Naturfoam è adatto alle diete vegane?
Sì, la sua composizione è 100% di origine vegetale (estratto di quillaia), senza grassi né OGM, ed è certificato Halal e Kosher.
Che differenza c'è rispetto a Bubble o Albuwhip, a base di uova?
Su quali liquidi funziona Naturfoam?
Su qualsiasi liquido acquoso, caldo o freddo, dolce, acido o neutro: funziona in un ampio intervallo di pH, risultando versatile per bevande e preparazioni diverse.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Sosa e gli aiuti alla preparazione, oppure confrontalo con Potatowhip Cold, un altro agente aerante vegetale a freddo, e con Bubble per un effetto a bolle anziché una schiuma.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
