Dr. Oetker – Colorante Gel Violetto 15 g
Ottieni viola intensi o pastello lavanda senza liquefare le tue preparazioni. Il Food Colour Gel Purple si dosa goccia a goccia per colorare con precisione glasse, pasta di zucchero/fondente, creme, biscotti e pan di spagna — tutto mantenendo la consistenza e la tenuta in cottura.
Punti chiave
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Viola modulabile : dal pastello al molto intenso.
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Non modifica la consistenza (texture gel concentrato).
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Multiuso : buttercream, royal icing, ganache bianca, fondente, biscotti, cupcake.
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Tubetto 15 g
Modalità d'uso
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Impastare il tubetto per omogeneizzare, tagliare l'estremità (forbici).
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Aggiungere poco a poco, mescolare/impastare accuratamente tra ogni aggiunta.
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Per tonalità molto saturate, colorare il giorno prima e pellicolare a contatto.
Ingredienti (Viola)
Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, coloranti : carminio (E120), blu brillante FCF (E133) ; regolatori di acidità : acido citrico, acido lattico, acido acetico, lattato di sodio ; gelificante : carragenina ; conservante : sorbato di potassio.
Contiene E120 (di origine animale) → non adatto a diete vegetariane/vegane.
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
Energia 1033 kJ / 243 kcal · Grassi 0 g (di cui saturi 0 g) · Carboidrati 61 g (di cui zuccheri 43 g) · Proteine 0 g · Sale 0,06 g.
Scheda pratica
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Peso netto : 15 g
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Colore : Viola (Purple)
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Conservazione : in luogo fresco & asciutto, richiudere dopo l'uso.
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