Ingrédients Techniques Pro — sélection sur fond crème uni Patissland

Ingredienti Tecnici Pro

Gelificanti, additivi, aromi, frutta secca e mix di preparati per la pasticceria professionale.

Crea un account fedeltà

e trasforma i tuoi punti in buoni d'acquisto

Crea un account

Agar Agar en poudre – 500 g
Agar agar in polvere – 500 g
€39,99
Isomalt en Poudre – 900 g
Isomalto in polvere - 900 g
€18,99
Isomalt en Poudre – 4,5 kg
Isomalto in Polvere – 4,5 kg
€59,99
Peta Crispy Chocolat Blanc, Sucre Pétillant 750g
Peta Crispy Cioccolato Bianco, Zucchero Frizzante 750 g
€54,99
Framboises Entières Lyophilisées 375g
Lamponi interi liofilizzati 375g
€99,99
Citron Vert Crispy 2-10 mm 200g
Lime Crispy 2-10 mm 200 g
€28,99
Abricot Crispy 1-4 mm 250g
Albicocca Croccante 1-4 mm 250g
€67,99
Framboise Crispy 2-10 mm 300g
Framboise Croccante 2-10 mm 300g
€54,99
Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g
Cerise Croccante Liofilizzata 2-10mm 200g
€38,99
Cassis Crispy 2-10 mm 200g
Cassis Croccante 2-10 mm 200g
€38,99
Banane Crispy 0-10 mm 250g
Banane croccanti 0-10 mm 250g
€34,99
Framboise Crispy Wet Proof 400g
Lamponi Crispy Wet Proof 400 g
€69,99
Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1kg
Frutto della Passione Crispy 2-10 mm 1 kg
€229,99
Maïs Lyophilisé 120g
Mais Liofilizzato 120g
€39,99
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g
Mangue-Passion Croccante 2-10 mm 250g
€42,99
Mûres Entières Lyophilisées 80g
More Intere Liofilizzate 80 g
€33,99
Myrtilles Sauvages Entières Lyophilisées 50g
Mirtilli Selvatici Interi Liofilizzati 50g
€14,99
Oranges en Tranches Lyophilisées 60g
Fette di Arancia Liofilizzate 60g
€33,99
Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g
Pépite Yogurt Liofilizzato Yocrispy 400g
€54,99
Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g
Pepite di Ananas Liofilizzato Crispy 2-10 mm 200 g
€38,99
Tranches de Pomme Lyophilisées 50g
Fette di Mela Liofilizzate 50g
€16,99
Albuwhip Free Range 500g
Albuwhip Free Range 500g
€34,99
Procrunx Sosa - Dextrine de blé pour tempura - Seau de 2,5 kg
Procrunx - Destrina di grano - 2,5kg
€49,99
Gelbinder - Agglomérant en Poudre - 500g
Gelbinder - Agglomerante in Polvere - 500 g
€33,99
Extrait de Café - 1L
Estratto di caffè - 1l
€53,99
Isomalt 750g
Isomalto 750g
€13,99
Maltosec – 500 g
Maltosec – 500 g
€39,99
Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg
Pasta Concentrata di Mirtillo - 1,5 kg
€43,99
Arôme Naturel de Pistache - 50 g
Aroma Naturale di Pistacchio - 50 g
€33,99
Pâte Concentrée d'Orange - 1,5 kg
Pasta Concentrata d'Arancia - 1,5 kg
€43,99
Pâte Concentrée de Café Arabica – 6 kg
Pasta Concentrata di Caffè Arabica – 6 kg
€259,99
Pâte de Pignons de Pin Grillés - 1 kg
Pasta di Pinoli Tostati - 1 kg
€299,99
Gingembre Confit en Morceaux 2-5 mm - 1,4 kg
Zenzero Candito a Pezzi 2-5 mm - 1,4 kg
€44,99
Dextrose - 600g
Destrosio - 600g
€5,99
Noix Caramélisées – Demi-cerneaux Premium 1,2 kg
Noci caramellate – mezzi gherigli premium 1,2 kg
€29,99
Copeaux de Noix de Coco 200g
Scaglie di Noce di Cocco 200g
€9,99
Profiber Stab 5 – 3 kg
Profiber Stab 5 – 3 kg
€169,99
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg
Procrema 15 Natur Freddo-Caldo, Stabilizzante Gelato 3kg
€249,99
Tornerà presto
Pistaches décortiquées - 1 kg
Pistacchi sgusciati - 500g
€19,99 €16,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Pistaches décortiquées - 1 kg
Pistacchi sgusciati - 1 kg
€38,99 €33,14
SOLD OUT
Tornerà presto
Noix de Macadamia en Morceaux - 1kg
Noci di Macadamia a Pezzi - 1kg
€27,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Pistaches décortiquées Hachées - 500g
Pistacchi sgusciati tritati - 500g
€24,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Noix de Coco Rapée Fine
Noce di Cocco Grattugiata Fine
A partire da €2,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Noisettes Grillées Hachées - 2/4 mm - 1Kg
Nocciole tostate tritate - 2/4 mm - 1kg
€15,99
SOLD OUT
Tornerà presto
White Extra 2,5Kg
White Extra 2,5kg
€19,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes
Pasta di zucchero - Bianco brillante 5kg
€39,99
SOLD OUT
Tornerà presto
Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes
Pasta di zucchero - Bianco brillante 12,5kg
€79,99
SOLD OUT