Déco Melts FUNCAKES
Déco Melts al Cioccolato al Latte 250 g
Pistole di cioccolato al latte per ricoprire cake pops golosi e drip cake al cioccolato.
I Déco Melts al Cioccolato al Latte FUNCAKES 250 g sono pistole di cioccolato di copertura pronte da sciogliere, ideali per ricoprire cake pops, drip cake e altre golose creazioni.
A differenza dei Déco Melts colorati, questa referenza offre un autentico gusto di cioccolato, oltre a una finitura estetica.
Caratteristiche principali
- Formato
- 250 g
- Confezione richiudibile
- Fusione
- Microonde 30 s
- Bagni brevi o delicato bagnomaria
- Aroma
- Cioccolato al latte
- Pistole da sciogliere FUNCAKES
Colore distintivo
Cioccolato al Latte 250 g
Pigmento dominante: cacao naturale + latte in polvere
Pistole di cioccolato di copertura FUNCAKES: un’alternativa colorata per decorare cake pops golosi e realizzare coperture al cioccolato.
Usi consigliati
- Copertura per cake pops: ottenere uno strato uniforme immergendoli rapidamente e ruotandoli.
- Colature per drip cake: versare un filo sottile lungo i bordi quando il composto è ancora fluido.
- Immersione di frutta e biscotti: immergere parzialmente o completamente per una finitura golosa.
- Preparazione di mendiant e cioccolatini: versare negli stampi in silicone per creare piccoli dolcetti da regalare.
Indicazione della quantità
Esempio indicativo, basato sui parametri riportati di seguito. Adatta la quantità alla tua preparazione.
| Tipo di utilizzo | Copertura per cake pops |
|---|---|
| Numero di pezzi | 12 |
| Quantità richiesta | 100 g |
| Confezioni necessarie | 1 confezione (250 g) |
| Margine di sicurezza incluso | +20 % |
Consiglio: sciogliere i bottoni di cioccolato nel microonde con cicli di 30 secondi, mescolando tra un ciclo e l’altro per evitare che si surriscaldino.
Copertura indicativa per progetto
| Progetto | Quantità per unità | Con 1 confezione da 250 g |
|---|---|---|
| Copertura per cake pops | ~8 g | circa 25-30 cake pops |
| Drip cake da 18-20 cm | ~80-100 g | 2-3 torte decorate |
| Drip cake da 25-28 cm | ~130-150 g | 1-2 torte decorate |
| Copertura per biscotti di pasta frolla | ~10 g | circa 20-25 biscotti |
| Immersione di fragole/frutta | ~5 g | circa 40-50 frutti |
| Copertura completa per cake pops | ~15 g | circa 15 cake pops |
Quantità indicative con un margine di sicurezza del 20% incluso. Usa il calcolatore per personalizzare.
Scopri la gamma Déco Melts
16 varianti di Déco Melts FUNCAKES in catalogo. Fai clic su un campione per accedere alla scheda.
BIANCHI & AROMATIZZATI
ROSSI & ROSA
GIALLI & ARANCIONI
VERDI
BLU & VIOLA
FONDENTI & CIOCCOLATI
Idee creative esclusive
- Cake pops al cioccolato: Copertura al cioccolato al latte su cake pops al cioccolato per un gusto ancora più intenso.
- Drip cake al cioccolato: Colature di cioccolato al latte su una torta al cioccolato con mandorle caramellate.
- Immersione di frutta secca: Immergere mandorle e nocciole per preparare mini tartufi al cioccolato.
- Cake pops per il Giorno del Ringraziamento: Copertura al cioccolato con ripieno alla nocciola per una festa autunnale.
- Fragole ricoperte: Copertura per fragole fresche, per dessert sfiziosi.
Caratteristiche
| Contenuto | 250 g (sacchetto richiudibile) |
|---|---|
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Composizione | Cacao + latte + zucchero |
| Pigmento dominante | cacao naturale + latte in polvere |
| Uso | Copertura per cake pops, drip cake, immersione di biscotti/frutta |
| Fusione | Microonde (30 sec a potenza media) o bagnomaria dolce |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Può contenere tracce di mandorle, nocciole e glutine. |
Istruzioni per l’uso
- Versare il contenuto in una ciotola pulita e asciutta adatta al microonde.
- Sciogliere a potenza media con cicli di 30 secondi, mescolando tra un ciclo e l’altro.
- Interrompere il riscaldamento quando l'80 % delle pistole è sciolto: il calore residuo completerà il processo.
- Mescolare delicatamente con una spatola per ottenere un composto omogeneo, senza incorporare aria.
- Lavorare a una temperatura massima di 30-35 °C per evitare di bruciare il cioccolato.
- Ricoprire i cake pop o versare per la drip cake entro 5-10 minuti dallo scioglimento.
- Lasciare cristallizzare per 15-20 minuti a temperatura ambiente per far solidificare completamente.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente fresca (15-20 °C), al riparo dalla luce |
|---|---|
| Dopo l'apertura | In un sacchetto chiuso ermeticamente: 6-12 mesi |
| Da evitare | Temperature superiori a 28 °C, umidità, congelamento |
| Torta decorata | Si conserva per 2-3 giorni a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità |
| Cioccolato fuso avanzato | Versare in uno stampo in silicone, lasciare cristallizzare e conservare in un sacchetto ermetico per 1 mese |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Il Deco Melts al cioccolato al latte contiene coloranti?
No, il suo colore deriva esclusivamente dal cacao e dal latte in polvere, senza coloranti aggiunti.
A quale temperatura si scioglie il cioccolato al latte?
Intorno ai 28-30 °C: sciogliere nel microonde a potenza moderata per non bruciare i grassi.
Quando scegliere il cioccolato al latte invece di un Deco Melts colorato?
Quando il gusto autentico del cioccolato conta tanto quanto la finitura: a differenza delle tonalità colorate, questo prodotto aggiunge gusto oltre all'estetica.
Risorse aggiuntive
Completa la tua palette con Deco Melts Bianco neve, Deco Melts Rosso, Deco Melts Giallo, oppure esplora la collezione Candy Melts di Patissland.
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