Baby Blue lässt sich perfekt mit Pastel Blue mischen, um einen sanften Farbverlauf zwischen zwei Blautönen zu schaffen.
Der Fondant Baby Blue von FUNCAKES ist eine gebrauchsfertige, geschmeidige und formbare Masse in verdünntem Brillantblau FCF, kräftiger als Pastel Blue und mit stärkerer visueller Wirkung.
Die 250-g-Packung eignet sich zum Ausprobieren, für kleine Projekte und für Konditoren: Sie reicht für 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder 12 bis 18 Cupcakes.
Geeignet für Baby-Partys für Jungen, Geburtstagskuchen zur Geburt und Babykleidung-Farbpaletten.
Technische Eigenschaften
Inhalt
250 g
1 Block gebrauchsfertige Fondantmasse
Farbe
Babyblau
Brillantblauer Farbstoff FCF (E133)
Ausrolltextur
Geschmeidig
4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen
Verwendung
Kuchen überziehen: 4-5 mm dick ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
Figuren modellieren: Figuren, Tiere, Blumen und Reliefdekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
Dekorationen ausstechen: Schriftzüge, Formen und saubere Ränder mit Ausstechern oder einem glatten Messer ausschneiden.
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Zertifizierungen
gluten- und laktosefrei.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich verhindern, dass Fondant beim Überziehen reißt?
Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4-5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glatt streichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei Rissen mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Reicht Baby Blue 250 g für eine Smash Cake zur Geburt?
Ja: Die 250-g-Packung reicht für eine Torte mit 15 bis 18 cm Durchmesser, eine klassische Größe für eine Smash Cake oder eine Probetorte vor der endgültigen Bestellung.
Wie lange ist eine überzogene Torte haltbar?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C) vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Nicht im Kühlschrank lagern: Fondant schwitzt und wird bei Kälte klebrig.
